おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

2016-11-08 23:23:05 | おやつ堂 のあ
この時期になると叔父さんが鮭を持ってきてくれる。
黒部川に昇ってくる鮭。
母上がさばいてイクラも作る。
(ちなみに我が家は誰もイクラを食べないけど)

大海原を旅してやっと戻ってくる鮭。
何処をどう回遊して生き延びて
やっと戻ってきたのに待ち構えている人間に捕まるんだよね
春に保育園児が鮭の稚魚を放流して
戻ってきてね〜なんてのをテレビで見たりすると
微妙に複雑
前に叔父さんに
鮭をどうやって仕留めるのかを聞いた。
鼻の上に急所があるらしく、そこを叩くらしい。
だけど叔父さんは一発で仕留めれないらしく
何度でも叩くらしい
頼むから一発で仕留めてくれ

鮭の大旅の記憶がきっと身にもイクラにも記憶されているはず。
感謝していただくことがその命を尊ぶこと。
ありがとう