おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

大寒の言の葉

2023-01-22 00:00:00 | NOAHの言の葉
1月20日 大寒
1月20日頃(2023年は1月20日)。
および立春までの期間。
太陽黄経300度
小寒から数えて15日目頃。
冬の季節の最後の節気。

寒さがさらに厳しくなり、1年中で最も寒い時季です。小寒から立春までの30日間を寒の内といい、大寒はそのまん中にあたります。

寒稽古など、耐寒のためのいろいろな行事が行われます。
また「寒仕込み」といって、寒気を利用した食べ物(凍り豆腐、寒天、酒、味噌など)を仕込むのに最もよい時期とされています。

寒の水
寒の内の間に汲んだ水のこと。
この時期の水は、雑菌が少なく体にも良いとされてきました。また、長期保存に向いているとされ「寒の水」で作られた味噌、醤油、酒は腐らないといわれています。
中でも、寒の入りから9日目に汲んだ寒九の水は薬にもなるといわれるほど良質とされ、酒造りにおいて最高の酒ができるといわれています。

・家庭で手作り味噌を作る方は、この時期に仕込みましょう。

日本の行事・暦より



◉神々の使者鹿◉

感覚を研ぎ澄ませ

あなたはいつもいつの時も
見守られ導かれています。
氣付いてくださいサインを。

起こる出来事を注意深く観察してください。
もっと観てください
観えないのは観ようとしないから
もっと聴いてください
聴こえないのは聴こうとしないから
もっと感じてください
感じないのは感じようとしないから
あなたにとって必要なものは
いつも用意されています


《カード本来の意味》
天からの使い 太占 繊細さのパワー 五感を開く 香り
そよぐ風の中に香りを感じなさい。遠くに響く音に意識を向けなさい。雲の色を見、指先で大自然と繋がるのです。感覚を開きましょう。


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大寒。。。
暖かい1月です。
この後どかっと降られるのも困るんですが😅
雪がないのもまた困りますね。
人間はわがままです。。。