おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

葛の花

2024-09-09 23:09:00 | おやつ堂 のあ


ホタルイカに見えないこともない😂

葛の花を採ってきました。
うまく乾燥できるかな
なんて頭で考えるよりやってみる。
もう秋なんだけどまだまだ湿気が多い日もあるんよ。
したらカビやすいからね。
バタフライピーも乾燥に時間かかってます。

葛は全草使える万能薬草。
花や葉は天ぷらにも出来るみたい。
もちろん葉はお茶にもなる。
根っこはとろみつけの葛。


葛の花玉を作ってる時に教えてもらったのだけど
若葉は髪に良いそう。
白髪にもいいんだって‼️
来春摘むわ。

放置されてるところは葛の森みたいなことになってるけど
人が普段から利用してればあんな葛の森にはならないんじゃないかな。
まぁ葛が蔓延るにはそれなりの理由があるはずだけどね。