55・71・80

チョコレートは好きですが

そんなに突き詰めるほどではなくて（笑）

ほどほどに好きでございます。

今回お客様のリクエストで

３種類のチョコのぽっきぃを作ってみました。

ぽっきぃは基本

みどりさん専用にしているので

残ると稀にイベントに出したりはします。

普段はブレンドしてるチョコですが

今回お客様からお話をいただいた時に

（おもしろそー）

なんて思いまして😁

苦いチョコを注文して作ってみました。

うん、しぶいね🤣

ぽっきぃの本体と合うかなぁどうかなぁ

と思いながら

今日お渡ししてきました。

多分メーカーによっても

味は変わってくると思うし

お遊びな気持ちで面白かったです。

そういえば

チョコレートって

金運をあげたり傷を治したりしてくれるんですって？！

本当かなぁ？？？

カカオの色素成分であるポリフェノールに
「炎症をおさえる働き」があるらしいです。

けどチョコレートとかコーヒーとか

切ってもきれないのが

児童労働問題です。

誰かの苦しみや悲しみの上にある

食べ物の代表格なんですね。

結構有名なブランドチョコも

該当しますよ。

◉チョコレートと児童労働

◉あなたも気がつかないうちに加害者に　児童労働１億６千万人以上　現場を知ってほしい

探すと他にも出てきます。

日本における当たり前が

世界でも同じか？

というとまったく違うんですよね。

カカオ豆やコーヒー豆を作っている人たちが、チョコやコーヒーを食べたことない飲んだことないって普通にあるみたいです。

年が明けるとバレンタインもあるし

製菓業界はすでに準備を始めているだろうし

選ぶなら気持ちのいいチョコを

選びたいたいです。

それにチョコじゃなきゃ気持ちを伝えれない訳でもないし、今はどの行事も

本来の意味より商業化優先なのが

残念でもありますね。

個人的には

バレンタイン専用に作られたチョコって

美味しくないなぁと思った過去があるのですが、今はどうなんでしょうか。