おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

枇杷の葉

2022-01-26 22:26:00 | おやつ堂 のあ
枇杷の葉の採取は大寒頃がいいと聞きます。
今日やっと枇杷の葉採取。
カンジキ履かないと行けない。


枇杷の葉を取りに行くだけなのに
ノコを持ってしまったので
あれこれ氣になる樹の剪定をしてしまう。
雪のおかげで背が高くなり
普段届かないところも届いてしまう。

冬の樹は折れやすい❓と思うのだけど
そういえば来週は新月だしね。
冬の新月に切った樹は水分が少なくていいと聞きます。

昨冬は雪でたくさん枝が折れたけど
今年は今の時点では大丈夫。
本柚子の枝がお辞儀してるだけ。



今回は枇杷の葉エキスを作る予定はなく
全部お茶にしようかなと思ってます。
エキス作っても使わないし😅
焼酎買ってないし。

大寒頃の葉っぱがいいというのは
ちょうどお花が咲く時期でエネルギーが満ちる時だからかな🙄
でも古いほうがいいと言われるのだよね🙄

採取はいいけど
葉っぱのお掃除が大変。
枇杷の葉は裏に毛がついてるので
それを一枚一枚取らないといけない。
それがなかなか終わらない。
休憩ばかりしてるからかな😅




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