おやつ堂 のあ in 黒部・宇奈月

黒部・宇奈月のちいさな手作りお菓子屋「おやつ堂 のあ」の日々あれこれそれこれぶつくさ日記。今日は何を書こうかな***

生きてた!?

2012-06-09 01:41:35 | おやつ堂 のあ
昨年の秋に林檎さんで酵母を起こそうとしまして
ビンに林檎さんを入れて水をいれて数日。
沢山の泡がでてきましたが
なにかと余裕がなくてその酵母液で酵母をおこすことが出来なくて
そのまま冷蔵庫に保存。
ずーーーーーーっと保存してました。
冷蔵庫の扉を開けるたびに眼にははいる林檎さん。
ずっと見てみないふりをしてました。
本来はゴハンをあげたりガス抜きをしたりするんでしょう が それもせず。
とうとう、やっと先日処分しようと蓋を緩めたところ
プシュ っという。
おや、もしかして???
もう少し緩めると
プシュシュ という。
おやおや、もしかして???
意を決して蓋を開けたら
シュワシュワシュワワワワワ~ って生きてましたね。
嫌な臭いもせず
いたって というより とってもお元気でした。
ちょっと飲んでみると超炭酸!
その後身体がぽったりとしたので アルコールになってるのかも。。。
なんだか元気になった気がして飲用してます。
林檎さんを取り除いたので、つまりゴハンがなくなったからでしょうか
数日後には炭酸が抜けてしまいました。
もうなくなるのだけど
今は梅さんを発酵中です。楽しみ♪

サラセニア

2012-06-06 15:32:06 | 花・葉・緑
サラセニアのお花が咲きました。

食虫植物です。
去年閉店セールで割引で買ったサラセニア。
まさか花が咲くとは思いませんでした。
蕾からずいぶん時間がかかってやっと咲きましたよ。
下向きなんですね。

金星が太陽の前を通過する後半
土いじりしてました。
去年蒔いたラベンダーをポットに1株ずつお引越し。
結構ある。50株くらい?
それからラズベリーに支柱を立てて支えてあげる。
実が汚れないように、取りやすいようにね。
このラズベリー、とっても繁殖力が強く根がいろんなとこにまで伸びて芽を出します。
ふと、いくつか鉢植えにしようと思い立ち
わき目がら出ている株を3株ほど掘り出してお引越し。

カモミールもいつの間にかお花が咲いています。
トゥルシーは小さな3株のうち1株ダメになったけど2株は元気です。
葉っぱが紫色になりました。
フラックスは15センチくらい伸びました。
バジルはまだまだ小さい。
林檎は成長小休止な感じ。
アーモンドの芽はどうも枯れてしまったようで
今年実が成ったらまた植えてみようかと思ってます。
自然になってるイチゴは、まひろのおやつ。
ブルーベリーはまだ青い実がぶらぶら。
藍もまだ小さいけど、これからどんどん大きくなるよ。
黒千石の豆も元気に発芽。
そうそう、諦めていた蓮の種からようやく芽が出ました。ばんざい♪

6月の青空のみの市

2012-06-05 02:13:16 | おやつ堂 のあ
月食は雲の上。まぁ、仕方がないですね。

先日の日曜の青空のみの市。
いつもとちょっと違う。
境内工事中のためなんだかぎゅうぎゅう。
お客様も少しいつもと違う感じがしました。
エアープランツさんも、変なものがよく売れたと言ってましたわ。
お隣の磁器のお兄ちゃんはあまり出なかったようだけど
何人ものお客様に「使ってますよ」って言われてました。
そういうのって嬉しいよね。

先月からお菓子に使っている圧搾絞りの油も持って来てるのだけど
一人二人、目に止めている方がいて
中には買ってくださる方もいてちょっと嬉しいです。
一般的なスーパーなどでお目にかかる油は
薬品で抽出してるし、熱を加えてるので出荷前から酸化しているそうです。
ですがそんなことを知らない人がほとんどですから。

心配していたお天気も大丈夫で
沢山の方と会えたしご縁もいただいてありがたいです。
ひろりんさんにはまたお店番をしてもらって申し訳なかったですが助かりました。

来月もまだ工事は終わってないかもしれないということですが
できたら終わってほしいな。
そうそう、なんの工事かっていうと消雪の工事です。
冬は少し楽になるね。
そんな工事中でしたがこの日は11時から結婚式もありました。
白無垢の花嫁さんが綺麗でした。

皆様どうもありがとうございました


6月の出没予定♪

2012-06-02 11:23:09 | お知らせ&出没予定
21日の金環日食で騒いでいたと思ったらもう6月で、4日満月は部分月食でしたよね。確か。
6日は太陽に金星が通過するのが見れますね。
こちらは日食グラスがないと見れませんが未だ私の手元に日食グラスはありません。。。
周りの人に「どこに行ったらあるの(売ってるの)?」と聞くと
皆さん「どこにでもあるよ」と金環日食前後に言われました。
が、私の行くところにはありません。なぜか。
これって、見るなってことかしら???
3年前でしたっけ、部分日食の時は見る気なかったのですが
納品先で見せてもらうことが出来ました。
まぁそんなもんなのかな???どんなもん???そんなもん。

6月の出没予定です。よろしくお願いします♪

6月3日(日)青空のみの市(護国神社:富山市)5:00~11:00くらいまでおります
   ここしばらく、のみの市はお天気に恵まれませんね。
   6月は晴れるなーって週間予報見ていたのに、日が迫るごとにかわってきて
   またやな感じでもおりますのでよかっらた遊びに来てくださいませ。

6月10日(日)チューリップ朝市(チューリップ公園:砺波市)6:00~10:00
   先月お休みしたのでなんだか懐かしいです(笑)
   元気な朝ごはんを食べに、ぜひチューリップ朝市へ

6月17日(日)ママmadeフェスタJAMBO(新川文化ホール2F:魚津市)10:00~16:00
   昨年は大盛況でしたね。今年も負けないくらい賑わってくれるといいな。
   たくさんのお店がお待ちしております♪
   当日先着200名さまにイベントオリジナルグッズプレゼント!(お一人様お一つ限り 無くなり次第終了)
   だそうですよ。

6月23日(土)気づきと癒しミニマーケット(cafe来茶:八尾駅前)10:00~16:00
   先月のシンギングボウルトリートメントでシンギングボウルにはまっております(笑)
   他にもマッサージや占いなどなど1日ゆっくりと過ごせる場所になっております。
   ぜひ遊びに来てくださいな♪

6月24日(日)なないろ朝市(なないろKAN:朝日町)8:30~9:30
   金額に関わらず3件お買い物で抽選券が有効になります。
   ぜひ集めてくださいな。
   この日はモビール作りもやっております。1回300円。
   ゆらゆらモビール作って下さい。

6月30日(土)HAPPYマルシェ with MUSIC(ネッツトヨタ富山:富山市新庄)10:00~16:30
   震災復興支援のチャリティイベントになります。
   ハンドメイドや癒し、スイーツ等のショップと富山で活躍しているインディーズバンド5組のライブ。
   13時より100えんの募金をしてくださった方、先着60名様に出店者からのプレゼントが当たります!
   楽しみです♪♪♪
   

今月はこんな感じの予定です。どこかで皆様とお会いできることを楽しみにしています♪♪♪