缶詰だけど、それが何か?

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NS1187_マルタイと金ちゃん・・・カップ麺2種ってねえ

2013-12-30 19:43:43 | 食べ物

12/30(月)

おまえはいいな、やった結果が目に見えて
昨日の窓掃除で家は明るくなったし、
黄色とグレーのボーダー柄だったマーチは黄色になった。
それに引き換え、嫁さんはちまちまと何やら片付けただけ、
何をしていたんだ?そんな風にしか見えない・・・

今日も5時台に目が覚める。
平日だけれど、世の中的にはほぼ休日。
テレビだって朝の情報番組はほぼやっていないし、
昨夜23時過ぎに寝た嫁さんも8時半ぐらいまで起きてこない。

さて、今日は何を?

まずは服の整理。
今年、1度も着なかった、そして着ないだろう服、
Tシャツやニット、シャツもまとめてポイポイと。
紙類も整理して・・・ただ、1階はアホみたいに寒い。
ちょいちょい2階に戻って、何とか。

そこからしっかりと着込んで、表に出る。
伸びきった庭木をざくざくと切りそろえる。

燃えるゴミの最終日なので嫁さんが玄関から出てくる。
汚いな
いやいやキレイにしたって。
またも目に見えるようなことをして
そりゃしょうがない、小さいキミにはできないし。

嫁さんは流し回りなどを掃除したらしいけれど、
いつも大概にキレイなのだ。
な、損だろ?



マルタイ「九州発・鹿児島とんこつラーメン」
以前、熊本とんこつと一緒に買って来た。
それが1月2日が賞味期限、
年明けすぐにカップ麺もどうよ?



パッケージを開けると、
粉末スープとかやく、調味油。

細麺なので熱湯3分。



焦しネギが実にいい香りである。
豚骨の味もホントによく再現しているし、
新宿のザボンよりも数段ウマい。



徳島製粉「金ちゃんヌードル ちゃんぽん」
金ちゃんヌードルはオリジナルの方がウマいけれど、
嫁さんはこちらを選択。



こちらは粉末スープとかやくだけ。
麺の普通なので、熱湯3分。



これまたいい感じでチャンポンを再現している。
具もキャベツにコーンにカマボコなどなど、
チャンポンぽい見た目である。

ただ、先にマルタイを食べてしまうとねえ。

コレだけではさすがに繊維不足。



フライパンに白滝を1袋。
水で洗って水分を含んでいるうちに、
鶏がらスープの素を加えてから、中火で水分を飛ばす。
あらかた水分が飛んだら、MISO Powderを。

擦りゴマとごま油で香りを付けたら完成。



190gなので、大した量ではないけれど、
まあ、繊維の塊・・・嫁さんの掃除のような?
いやいや、ここで持ち上げてどうする?


NS1186_TOP VALU 国産さば 水煮

2013-12-30 08:43:56 | 缶詰

それはOKストアでのこと。
前回、かろうじてサバの水煮缶を2缶買った。
てか、2缶しかなかった。
そして今朝のOKストア、サバの水煮缶は姿を消していた。

サバの水煮缶で痩せる
そんなありえないダイエットのせいで、
スーパーから100円ぐらいのサバの水煮缶が消えた。
いったいいつからなのかはわからないけれど、
未だに続いている、どうにかならんのか?

お昼ごはんを片付けて、さすがに疲れた、
1時間ちょっと横になる。

晩ごはんは簡単だし、始動は19時。



TOP VALU 国産さば 水煮
先々週、御殿場のマックスバリューで買ってきた。
御殿場の土産に何を?
しかし、それぐらいのことをしなければ、
サバの水煮缶を手に入れることすらできないのだ、
いやはやどうにも

●名称  :さば水煮
●原材料名:さば(国産)、食塩
●内容量 :190g
●賞味期限:缶底上段に記載(2016.10.22)
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
●販売者 :イオン株式会社
千葉県千葉市美浜区中瀬1-5-1
製造所固有記号は缶底下段に記載。(A788)

●「さば」の成分を含んだ材料を使用しています。
●トップバリュお客さまサービス係
TEL.0120-28-4196(10~17時:日曜日は除く)
●賞味期限は、未開缶の状態で、表示されている方法で保存した時に品質が保たれる期限です。本商品の賞味期限は製造日より36か月後です。
●使い残しは他の容器に移し、冷蔵庫(10℃以下)で保存し、早くお召し上がりください。

●脂肪が白く粒状に固まっていることがありますが、少し温めるとすぐに溶けますので品質に問題ありません。

栄養成分表示100g当たり
エネルギー 144kcal
たんぱく質 14.1g
脂質    9.7g
糖質    0g
食物繊維  0.2g
ナトリウム 402g
食塩相当量 1.0g

ただの水煮缶なのにやたらと長い。
てか、「さば」の成分を含んだ材料とは何だ?
サバそのものではないのか?
電話番号の28がボールドになっているのはなぜだ?
脂肪が白く固まっているのはわかるけれど、
温めると溶けるから問題ないというのは日本語としてどうなんだ?
長いだけにツッコミどころ満載である。

それはさておき、昨日のトマトソースに放り込む。



白ワインと水、それに固形ブイヨンを追加して、
さらにナツメグとタイムも追加。
バジルも少し加えて、臭みを消す。
弱火でのんびり煮込んでいく。

これだけではあんまりなので、
残っていた大根を拍子木切りにする。

フライパンにオリーブオイルをひき、
乾燥ニンニクを砕いて入れてとろ火で加熱する。



乾燥ニンニクが色づいたら、大根を放り込む。
強めの弱火にしてしっかりと焼き色を付ける。
チェダーチーズを少し加えて、これまた焼き色を付ける。



お手軽なブイヤベース風の食べ物の完成である。
トマトソースにはタマネギ2個が入っているから、
血液さらさらだし、DHAとEPAでアタマもよくなる。
もちろん、そんなことはないし、痩せる訳がない。

食べ物だけで痩せられる
食べ物だけでアタマがよくなる
そんな虫のいい話、ある訳がない。