糖尿病とココナッツオイルの関係は？

ファッションモデルの
ミランダ・カーが愛用していることで、
話題沸騰中のココナッツオイル。

美肌づくりやダイエット、体質改善など
女性に嬉しい効能はもちろんのこと、
糖尿病や認知症の予防＆改善まで、
あれこれ気になる不調を整えてくれる
スーパーフードのようです。

効果は横に置いても、
ココナッツは大好き！
流行りモノだしと思いたち、
ここらで試してみることに。

いつものグレープシードオイルを
ココナッツオイルに代えて作ったのは
パクチーをたっぷりのせたタイ風やきそば♪
ココナッツの甘い香りがふわりと漂い、
エスニックらしさがアップして、
とってもおいし～い。
これはかなりいい感じです。

でもひとつだけ
気になることがあって。

それはココナッツオイルを摂取すると
体内で増えるという
「ケトン体」について。

糖尿病のわたしにとって、
血液中のケトン体の上昇は
病状の悪化を示すのです！
じゃあ食べちゃダメなの？
＼(゜ロ＼)(／ロ゜)／
不安不安不安不安不安

それで詳しく調べてみました。
できるだけ
簡単に説明していきましょう。

■ケトン体とは■

脂肪が肝臓で分解されるときに
出る老廃物が「ケトン体」。
中鎖脂肪酸を多く含む
ココナッツオイルは他に比べて
とても燃焼しやすいので、
より多くのケトン体を
作り出すことができるのです。

■ケトン体ダイエットとは■

炭水化物の摂取を大きく減らして痩せる。
これがケトン体ダイエットのこと。

炭水化物は体内でブドウ糖に代わり、
生命活動のためのエネルギーとして、
脳や筋肉などに蓄積されていきます。
運動などで代謝しきれないぶんが
ぷよぷよ皮下脂肪の原因になるのです。

そこで炭水化物をシャットアウト。
そうすると…
このままじゃ生きていけない！と
判断した体が皮下脂肪を分解して、
肝臓で代替エネルギー（ケトン体）を産出！
これがケトン体ダイエットの仕組みです。

とはいえケトン体はあくまでも非常手段。
長くは続きません。
脂肪だけでなく筋肉も分解されていくので、
体力が落ちていきます。
そのうち全身のだるさや腹痛、嘔吐が続き、
最終的には昏睡状態に陥ることも。

ちょっと危険ですよね。このダイエット法って。

■糖尿病とケトン体

実はわたしも入院する前は
かなりヤバイ状態でした。

いつも空腹で、
しかも食べれば食べるほど
やせていく…
入院直前はなんと３７キロに！

インスリンが少なくなると
血液中のブドウ糖をエネルギーに
代えることができなくなるので、
ケトン体依存で生きていたようです。

わたしの場合は、
ケトン体が増えすぎると
やせが始まる。
やせが始まったら、
糖尿病が悪化している可能性大！
そういうことなんです。

現在ケトン体は陽性。
肝機能も問題なし。
ただ要チェック項目であることには
変わりありません。

■ケトアシドーシスの危険性！

糖尿病の場合はやっぱり、
ココナッツオイルに含まれる
ケトン体の影響を受けて、
「ケトアシドーシス」を引き起こす
可能性があるようです…(T_T)

ケトアシドーシスとは、
ケトン体ダイエットの項目で書いた
重篤な症状のこと。

ココナッツオイルの適度な摂取量は
１日大さじ２杯ぐらいなので、
様子を見ながら少しずつ
摂っていくほうがよさそうです。

■糖尿病には効果ない気がする…

さまざまなサイトで、
「ココナッツオイルは糖尿病に効く」と
書いてあります。でも調べてみると、
糖尿病の治療に役立つという理由が…
個人的にはどうなのかなぁ～と。

各サイトの根拠を
ざっくりとまとめてみます。

①糖尿病の人は、
ブドウ糖をエネルギーに代える
インスリンの分泌が少ない。

②ココナッツオイルは
ケトン体をエネルギーにするから、
インスリンが出なくても問題ない。

③だから糖尿病にいい！

ケトン体をブドウ糖の
代替エネルギーとして
考えるのはいいとしても、
こんなふうに完全依存を
推奨するのは
いかがなものでしょう。

健常者にとっては
ダイエットになるかもしれないけど、
糖尿病にとっては
逆に命取りになるのでは？

■結論■

ココナッツオイルには、
便秘や冷え性の改善も。
これは美容に直結するよね。

とにかくおいしいし、
もう買っちゃったの！

だから少しずつ、たとえば、
小さじ１～２杯ずつ
お料理に使ってみようと思います。

そして次回の検診のとき、
先生にアドバイスをもらおうかな。