クッキーを作ってみよう!
神さまからのどんな啓示か知らないけど、
思いたったら即行動です。
まずは千住大橋のポンテポルタで
群馬県産の地粉と
おいしそうなたまごを入手。
ネットでレシピを確認しながら
作ってみたけど、
天板への並べ方が密すぎて
ぜんぶくっついちゃいました…
つながったところを
パキッと折っていただくことに。
外側の焦げたところが
香ばしくサクサクとして、
内はカントリーマアムみたいに
し~っとり。
ビギナーとしてはなかなか
おいしくできたと思います!
粉が新鮮なうちにと、
おうどんにもチャレンジ!
ところがこっちは難しすぎました!
この段階まで長い道のりだったなぁ~。
楽しいはずのうどん打ち。
なのにトラブル続きで
仲良しとふたりお互いピリピリ、
ちょっぴり険悪なムードに。
それもまた楽しかったけどね。
結局出来上がりは
すいとんみたい。
ゆでるうちにくっついたり、
切れたりして…
見た目はアレだけど、
お味はなかなかのもの!
もちもちとした食感に
塩加減もちょうどよく。
クッキーづくりもおうどん打ちも、
大成功とはいえないけど、
楽しかったなぁ~。
今回の反省点を踏まえて、
また近いうちにやってみよう!
最低限守るべきは
正確な計量。
まずは、
はかりを買わなくちゃ♪
上手にできるようになったら、
レシピを公開したいと思います!