食いしんぼsanaの「舌の記憶」

「舌の記憶」を中心に、日々感じたことを、
ゆるゆるとつづっていきます。

調子出てきた🐤豚しゃぶサラダで夜ごはん

2022年05月11日 | お家でゴハン
今日は千住大橋の商業施設、
ポンテポルタにお買いもの。

ここは
カルディやセリア、ジーユー、
ワークマン女子など見て回って
楽しいお店がいろいろあるので
近くだし電車に乗って
たまに行きます。

今回は「農産マルシェ」で
新鮮&大容量のパクチーが90円!
これは絶対買うよねー(^◇^)

あと青森県産のにんにくが150円、
サニーレタスは120円と
安くていいものが
揃っていて嬉しーい。あとは、
行者にんにくがおいしそうだったので
300円で買ってみました。

さてさて。
体調がちょっと良くなってきたようで
今夜もしっかりおかずを
作ってごはんを食べましたよ〜。

豚しゃぶサラダに主食は
シフォンケーキ、それから
豚バラの出汁で仕立てたスープ。

豚しゃぶサラダの野菜は今日買ってきた
お野菜をフル活用して、
パクチー、レタス、行者にんにく、
それとミニトマトです。
さらにナッツざくざくのデュカと
プライドオニオンを振りかけて〜。

ドレッシングはごま油と昆布ポン酢で
シンプルかつ塩分を考慮して淡口に。
ああ、おいしかったー(^◇^)

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは〜 ♪ (まこ)
2022-05-12 12:51:44
ああ〜 sanaさん、元気になってきて 良かったです〜

更年期もあったりで、微妙な お年頃の私達。
「私達」って、一緒にしちゃって、ごめんなさい〜

「おんなのこ」もね、あと少しかなと思いつつも、
早く終わって欲しい気もするし。

うんうん、美味しいものを たくさん食べて、寝て。
それで たいていの事は乗り切れると思う、
単純な私です。
豚しゃぶサラダも シフォン(チョコかな?)も、
とっても美味しそうです
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Unknown (sana)
2022-05-15 03:25:50
まこさーん、わたしの体調を気にかけてくださってとっても嬉しいです!ありがとー

妙齢女子の体調不良はメンタルにも大きく響くので、おいしいもの食べて、よく寝ることが、すでに安定剤になってるのよね。個人的にもうひとつ、ゆるゆるお散歩することかな。歩くことは脳の働きを活性化させ、ストレスの発散とともにメンタルの安定にもつながるらしいです。

やたらお薬をのんだりするよりも、自然な取り組みで、調子良くなるのがいちばんですよね。

あとまこさんのブログを拝見していると、バラエティ豊かな食材を、賢くおいしそうなお料理に昇華させていて。そういう素敵メニューのアイデアがひらめくひとは、きっとまだまだ輝くはず。わたしもまこさんを見習って〜キラキラをなくさないように努力したいなあー(*´ω`*)
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