ごあいさつ
ハンドルネーム：ひまぱのぱ(p.himapa)
外国の人とのやり取りを始めてから( )内にp.himapaを追加しています。自然風景やポートレート写真が好きなのですが、近年はなかなか撮影できず、好きな小物や日常のスナップがほとんどです。大それたブログタイトルを付けてしまいましたが、実はMaintitle「p.himapaのたわごと」です。どうぞお付き合いください。過去の記事へのコメントも大歓迎です。よろしくお願いします。連絡は右サイドバーの「メッセージを送る」からどうぞ。
著作権等について
このBlogの記事及び写真等の著作権は、ひまぱのぱ(p.himapa)に帰属します。
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個人使用の場合はリンクフリーです。許可も不要です。ただし、商用の場合は事前にご連絡ください。
写真機材
○αシステム ボディ：α900＋VG-C90AM×2台、α9+VC-9M×2台。 レンズ：AF50mmF1.4NEW、SIGMA 50mmF1.4 EX DG HSM、AF85mmF1.4G、AFマクロ100mmF2.8NEW、Vario-Sonnar T* 24-70mm F2.8 ZA SSM、AFアポテレズーム70-200mmF2.8G(D)SSM、AF1.4×テレコンバーターアポ(D)。
〇ニコンシステム ボディ：D5 XQD仕様×3台、レンズ：AF-S NIKKOR 14-24mm f/2.8G ED、AF-S NIKKOR 24-70mm f/2.8E ED VR、AF-S NIKKOR 70-200mm f/2.8E FL ED VR、AF-S NIKKOR 180-400mm f/4E TC1.4 FL ED VR、AF-S NIKKOR 50mm f/1.4G、AF-S NIKKOR 85mm f/1.4G、
AF-S VR Micro-Nikkor 105mm f/2.8G IF-ED、
AF-S TELECONVERTER TC-20E III、AF-S TELECONVERTER TC-14E III、各保護フィルター(14-24mm f/2.8Gは、フィルターが取り付けられない。) フラッシュ：スピードライトSB-5000×2台。その他 XQDカード128G×4枚、予備バッテリーLi-ionリチャージャブルバッテリー EN-EL18a×4個、
液晶保護ガラス×2枚、リモートコードMC-30A×2本、
変倍アングルファインダー DR-5。
シグマ：50mm F1.4 DG HSM。 〇手放したもの：α900＋VG-C90AM×1台、α7Digital+VC-7D、AF24mmF2.8NEW、AF28mmF2NEW、AF35mmF2NEW、AF50mmF1.4、AF50mmF1.4NEW、AFマクロ50mmF2.8NEW、AF100mmF2、AFアポテレ200mmF2.8G、AF28-70mmF2.8G、AFアポテレ80-200mmF2.8G、AF1.4×テレコンバーターアポⅡ、トキナー
100-300mmF4、ケンコーテレプラスPRO300-1.4倍・2倍。120-300mm F2.8 DG OS HSM、TELE CONVERTER TC-1401、TELE CONVERTER TC-2001。
〇三脚：GIZZO 2型3段G1227、3型3段G1329、2型3段GT2532、3型4段ロングGT3542L、4型3段ロングシステマチックGT4533LS+センターポールGS3513S。 雲台：梅本製作所の自由雲台(SL-50ZSC、SL-60ZSC)、HUSKY(ハスキー)3Dヘッド×2、マンフロットのギア付きプロ雲台SKU405。
撮影賜ります
ポートレート、イベント、商品撮影など、賜ります。
お問い合わせは、右サイドバーの「メッセージを送る」からご連絡ください。
gaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）とMakkari ポケットスキナーで、キュウリ、ネギ、鶏肉を切ってみました。
キュウリ
どちらも問題なく切れます。
ネギ
どちらもつながることなく切れました。
鶏肉
脂で手がべたべたになりますので、折りたたみ式のガクスタイル パーリング包丁は使う気になれず、Makkari ポケットスキナーを使いました。
スケルトンナイフで簡単に洗えるのは良いです。
切り分けるのは問題ありませんが、筋を取るのに難儀しました。
切れないと言うより、慣れないからです。妻にワーワー言われながら作業。練習しようと思います。
その他、先日ガクスタイル パーリング包丁で白菜を切ってみました。
葉が大きいので刃体長が足りないと感じました。
また、サムスタッドが引っ掛かるので気になりました。
家庭料理は包丁が一番です。
キュウリ
どちらも問題なく切れます。
ネギ
どちらもつながることなく切れました。
鶏肉
脂で手がべたべたになりますので、折りたたみ式のガクスタイル パーリング包丁は使う気になれず、Makkari ポケットスキナーを使いました。
スケルトンナイフで簡単に洗えるのは良いです。
切り分けるのは問題ありませんが、筋を取るのに難儀しました。
切れないと言うより、慣れないからです。妻にワーワー言われながら作業。練習しようと思います。
その他、先日ガクスタイル パーリング包丁で白菜を切ってみました。
葉が大きいので刃体長が足りないと感じました。
また、サムスタッドが引っ掛かるので気になりました。
家庭料理は包丁が一番です。
セリアの Outdoor cutlery knifeは、いつもはバターナイフとして使っていますが、アイスクリームを器へ取り分けるナイフとして使ってみました。
スプーンより食い込みがよくて使いやすいです。
税込み110円とお安いですが、中々使えて嬉しいです。
今日は、蒸し暑いですが、昨日までよりは気温が低く、除湿していれば過ごしやすいです。
昨夜は暑くて、今年初めてアイスクリームをいただきました。
冷たくて心地よかった。
#アウトドアカトラリーナイフ
スプーンより食い込みがよくて使いやすいです。
税込み110円とお安いですが、中々使えて嬉しいです。
今日は、蒸し暑いですが、昨日までよりは気温が低く、除湿していれば過ごしやすいです。
昨夜は暑くて、今年初めてアイスクリームをいただきました。
冷たくて心地よかった。
#アウトドアカトラリーナイフ
gaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）とMakkari ポケットスキナーで、キュウリ、トマト、大根を切ってみました。
ガクスタイル パーリング包丁は、普通のペティナイフですので、切りやすいです。
ただ、刃の根元まで使おうと思いますと、食材がサムスタッドに当たってしまいます。
引っかかるし、食材を痛めてしまうので、これはちょっと気になります。
刃の開閉はしづらくなるかもしれませんが、サムホールの方が良かったかもしれません。
Makkari ポケットスキナーは刃厚がありますので、切り込むときにやや抵抗はありますが、スッと切れて、思いの外使いやすいです。
ガクスタイル パーリング包丁は、普通のペティナイフですので、切りやすいです。
ただ、刃の根元まで使おうと思いますと、食材がサムスタッドに当たってしまいます。
引っかかるし、食材を痛めてしまうので、これはちょっと気になります。
刃の開閉はしづらくなるかもしれませんが、サムホールの方が良かったかもしれません。
Makkari ポケットスキナーは刃厚がありますので、切り込むときにやや抵抗はありますが、スッと切れて、思いの外使いやすいです。
料理で使用する刃物は、包丁が一番使いやすいのは分かっていますが、遊び感覚で他のナイフも使ってみたい。
それは、室内照明をわざと点けずに懐中電灯で行動するのとどこか似ているように思います。
それは、室内照明をわざと点けずに懐中電灯で行動するのとどこか似ているように思います。
今朝は、Makkari ポケットスキナーとオリジナルナイフMで、大根、リンゴ、ハム、ゆで卵を切ってみました。
どちらも刃体長が短いので、リンゴを半分に切る時は使いづらいですが、それ以外は、皮むきも切り分けもできます。
オリジナルナイフMは刃体長が6cmに満たない小さなナイフですので、ポケットスキナーより切りづらいですが、使いようで切れるという感じです。
ポケットスキナーもあまり大きなナイフではありませんし、刃厚が4mmと厚いですが、、思いの外使いやすいという印象でした。
どちらも刃体長が短いので、リンゴを半分に切る時は使いづらいですが、それ以外は、皮むきも切り分けもできます。
オリジナルナイフMは刃体長が6cmに満たない小さなナイフですので、ポケットスキナーより切りづらいですが、使いようで切れるという感じです。
ポケットスキナーもあまり大きなナイフではありませんし、刃厚が4mmと厚いですが、、思いの外使いやすいという印象でした。
gaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）ですが、硬めのお菓子を皿の上で切ろうとしたら、勢い余ってお皿にカツン。
少し刃こぼれしてしまいました。orz
研ぎ直したらだいぶ良くなりましたが、まだ少し欠けがあります。
切れ味は良くなったので、今回はこれで良しとしましょう。
良い子は、ちゃんとまな板を使いましょうね。
少し刃こぼれしてしまいました。orz
研ぎ直したらだいぶ良くなりましたが、まだ少し欠けがあります。
切れ味は良くなったので、今回はこれで良しとしましょう。
良い子は、ちゃんとまな板を使いましょうね。
gaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）ですが、
ピポットピン辺りのブレードとライナーに錆のようなものが付いていました。
擦ったらある程度取れましたが、届かない部分もありますし、少し跡が残っています。
ピポットピンそのものはどんな材質か分かりませんが、その周りは真鍮に見えます。
洗う時にハンドルも濡れてしまうので、ライナーを濡らさないようにするのは難しいです。
しばらく様子を見ようと思います。
ピポットピン辺りのブレードとライナーに錆のようなものが付いていました。
擦ったらある程度取れましたが、届かない部分もありますし、少し跡が残っています。
ピポットピンそのものはどんな材質か分かりませんが、その周りは真鍮に見えます。
洗う時にハンドルも濡れてしまうので、ライナーを濡らさないようにするのは難しいです。
しばらく様子を見ようと思います。
リンゴ
リンゴを半分に切る時は、刃が薄く長いgaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）の方が使いやすいと思います。
皮むきは、なぜかMakkari ポケットスキナーの方が切りやすかったです。
全体のデザインの違いもありますし、パーリング包丁は柄が重いと感じることがありました。
大根
刃厚が違いますので、刃厚の薄いパーリング包丁の方がサクサク切れると言って良いかもしれませんが、あまり大きな違いは感じませんでした。
ゆで卵
刃が長いパーリング包丁の方が切りやすいですが、対象がやわらかいためか、刃厚の違いはありま感じませんでした。
刃厚が4mmあるポケットスキナーでも十分切れました。
写真の刃が汚れているのは、ゆで卵です。
リンゴを半分に切る時は、刃が薄く長いgaku style ガクスタイル パーリング包丁（PettyChef）の方が使いやすいと思います。
皮むきは、なぜかMakkari ポケットスキナーの方が切りやすかったです。
全体のデザインの違いもありますし、パーリング包丁は柄が重いと感じることがありました。
大根
刃厚が違いますので、刃厚の薄いパーリング包丁の方がサクサク切れると言って良いかもしれませんが、あまり大きな違いは感じませんでした。
ゆで卵
刃が長いパーリング包丁の方が切りやすいですが、対象がやわらかいためか、刃厚の違いはありま感じませんでした。
刃厚が4mmあるポケットスキナーでも十分切れました。
写真の刃が汚れているのは、ゆで卵です。
どら焼きを切り分けてみました。
Makkari ポケットスキナーは、刃体長があまり長くないのと、刃厚が厚いため、ササッとは切れないです。
ガクスタイルのパーリング包丁の方が使いやすいです。
ただ、スケルトンですので、洗ってしまうのは、簡単です。
ガクスタイルのパーリング包丁は、刃が薄く長いので、サクッと切れます。気持ち良いです。
ただ、洗うとライナーに水が残ってしまいます。
ステンレス材ですので、錆びたりはしないでしょうが、将来動きにどう影響してくるかです。
まあでも、気にせず使ってみようと思います。
このように一長一短ですね。
気分に合わせて使い分けたいと思います。
Makkari ポケットスキナーは、刃体長があまり長くないのと、刃厚が厚いため、ササッとは切れないです。
ガクスタイルのパーリング包丁の方が使いやすいです。
ただ、スケルトンですので、洗ってしまうのは、簡単です。
ガクスタイルのパーリング包丁は、刃が薄く長いので、サクッと切れます。気持ち良いです。
ただ、洗うとライナーに水が残ってしまいます。
ステンレス材ですので、錆びたりはしないでしょうが、将来動きにどう影響してくるかです。
まあでも、気にせず使ってみようと思います。
このように一長一短ですね。
気分に合わせて使い分けたいと思います。
もう40年ほど前に買ったビクトリノックスのペティナイフです。
仕様
全長：213mm
刃体長：102mm
刃厚：1.5mm
ハンドル厚：12mm
鋼材：ステンレス
ハンドル材：ローズウッド
重さ：38.3g (シース込み66.8g)
鞘：皮
キャンプ料理において、どんなナイフが使いやすいだろうと、色々ナイフを買ってみましたが、アメリカンタイプのナイフは主に狩猟用で、野菜を切ったり料理には適していないように思います。
包丁のように薄刃の方が、一般的な料理には使いやすいと思います。
包丁を持って行くのが一番ですが、基本的に鞘が付いていないですし、キャンプに家庭用包丁は何だかカッコよくありせん。
そんな中、このビクトリノックスのペティナイフは、専用鞘も付いており、キャンプにはうってつけではないかと思います。
実際、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、キュウリ、トマトなど食材を切るのに、刃が薄いので切りやすく、凝った料理をしなければ、大きさもこの程度で十分です。
刃持ちはあまりよくありませんが、簡単に刃が付きますので、タッチアップしながら使うという感じです。
今はキャンプに行かなくなってしまったので、出番は少なくなりましたが、家庭においても、大きな包丁を出すまでもないときは、このナイフを使っています。
難があるとするなら、長年の使用によりハンドル材の油分がなくなって、洗った後乾かすのに少し時間がかかることと、鞘が緩くなってしまったことです。
それでもまだ現役です。
追記
木製ハンドルには、乾性油が良いとのことで、エゴマ油と蜜蝋クリームを塗ってみました。ずいぶん色が濃くなりました。
皮鞘には蜜蝋クリームを塗りました。以前にも馬油を塗ったことがあり、あまり変わりませんが、少し色が濃くなりました。
新品とは言いませんが、40年ものとは思えない、随分感じが良くなって嬉しいなぁ。
仕様
全長：213mm
刃体長：102mm
刃厚：1.5mm
ハンドル厚：12mm
鋼材：ステンレス
ハンドル材：ローズウッド
重さ：38.3g (シース込み66.8g)
鞘：皮
キャンプ料理において、どんなナイフが使いやすいだろうと、色々ナイフを買ってみましたが、アメリカンタイプのナイフは主に狩猟用で、野菜を切ったり料理には適していないように思います。
包丁のように薄刃の方が、一般的な料理には使いやすいと思います。
包丁を持って行くのが一番ですが、基本的に鞘が付いていないですし、キャンプに家庭用包丁は何だかカッコよくありせん。
そんな中、このビクトリノックスのペティナイフは、専用鞘も付いており、キャンプにはうってつけではないかと思います。
実際、ニンジン、ジャガイモ、タマネギ、キュウリ、トマトなど食材を切るのに、刃が薄いので切りやすく、凝った料理をしなければ、大きさもこの程度で十分です。
刃持ちはあまりよくありませんが、簡単に刃が付きますので、タッチアップしながら使うという感じです。
今はキャンプに行かなくなってしまったので、出番は少なくなりましたが、家庭においても、大きな包丁を出すまでもないときは、このナイフを使っています。
難があるとするなら、長年の使用によりハンドル材の油分がなくなって、洗った後乾かすのに少し時間がかかることと、鞘が緩くなってしまったことです。
それでもまだ現役です。
追記
木製ハンドルには、乾性油が良いとのことで、エゴマ油と蜜蝋クリームを塗ってみました。ずいぶん色が濃くなりました。
皮鞘には蜜蝋クリームを塗りました。以前にも馬油を塗ったことがあり、あまり変わりませんが、少し色が濃くなりました。
新品とは言いませんが、40年ものとは思えない、随分感じが良くなって嬉しいなぁ。
セリアで見つけたアウトドアカトラリーナイフです。
形状が気に入り迷って買ってしまいました。110円。
仕様
全長 169mm
刃の付いている部分 61mm
厚み 1.5mm
重さ 24.7g
材質 ステンレス
外観仕上げ等
奇麗なデザインです。
ストーンウォッシュ仕上げのようで、鏡面仕上げではなく、安っぽくはないです。
刃は、ギザ刃で、鋭くはなっていません。
刃の根元の窪みは、串外し(バーべーキュー食材を串から外すときに使うもの。)だそうです。
ハンドルは弧を描いています。少しでも厚みを出すためか、強度を出すためか定かではありません。
使用感等
ハンドルは薄いですが、握りづらくはないです。
先に書きましたMakkari ポケットスキナーのように、お菓子を切り分けるのによいかなと思いましたが、まだ使っていません。
そうだ、バターナイフとして使ってみようと思い、使ってみました。
バターはスッと切れます。なかなかよろしいです。
バナナも切ってみました。
ざくざくとギザ刃が引っ掛かり、抵抗感がありながらも、切ることができました。
ただ、断面が奇麗ではない(見た目は、それほど荒くはないです。)ためか、包丁で切った断面より早く色が変わってきました。
まとめ
鋭い刃は付いていませんので、鞘がなくても安心です。
洗ってすぐ乾かせるので取り扱いが簡単です。
お菓子の切り分けにはまだ使っていないので評価はできませんが、当分は、バターナイフとして活躍しそうです。
安いけれど、結構お気に入り。
6/20追記
最初ステーキナイフと書きましたが、どうやら Outdoor cutlery knife (アウトドアカトラリーナイフ)という名前だったようで、修正しました。
2022.06.17 セリアで購入
形状が気に入り迷って買ってしまいました。110円。
仕様
全長 169mm
刃の付いている部分 61mm
厚み 1.5mm
重さ 24.7g
材質 ステンレス
外観仕上げ等
奇麗なデザインです。
ストーンウォッシュ仕上げのようで、鏡面仕上げではなく、安っぽくはないです。
刃は、ギザ刃で、鋭くはなっていません。
刃の根元の窪みは、串外し(バーべーキュー食材を串から外すときに使うもの。)だそうです。
ハンドルは弧を描いています。少しでも厚みを出すためか、強度を出すためか定かではありません。
使用感等
ハンドルは薄いですが、握りづらくはないです。
先に書きましたMakkari ポケットスキナーのように、お菓子を切り分けるのによいかなと思いましたが、まだ使っていません。
そうだ、バターナイフとして使ってみようと思い、使ってみました。
バターはスッと切れます。なかなかよろしいです。
バナナも切ってみました。
ざくざくとギザ刃が引っ掛かり、抵抗感がありながらも、切ることができました。
ただ、断面が奇麗ではない(見た目は、それほど荒くはないです。)ためか、包丁で切った断面より早く色が変わってきました。
まとめ
鋭い刃は付いていませんので、鞘がなくても安心です。
洗ってすぐ乾かせるので取り扱いが簡単です。
お菓子の切り分けにはまだ使っていないので評価はできませんが、当分は、バターナイフとして活躍しそうです。
安いけれど、結構お気に入り。
6/20追記
最初ステーキナイフと書きましたが、どうやら Outdoor cutlery knife (アウトドアカトラリーナイフ)という名前だったようで、修正しました。
2022.06.17 セリアで購入
gaku style ガクスタイル バーベキューシェフ パーリング包丁（PettyChef）です。
デザインが気に入ったので、衝動買いです。
仕様 ( )内は実測
全長：225mm (233mm)
刃長：95mm (106mm)
刃厚：(２mm)
収納時：125mm (127mm)
重さ：142g (134g)
鋼材：440C
ハンドル材：タガヤサン
ハンドル厚：(15～19.5mm。エンドの方が厚くなっています。)
ロック機構：ライナーロック
外観仕上げ等
公称と実測が異なり、やや大きめでした。
ボルスターとハンドル材の間にわずかに隙間がありますが、全体としては奇麗な仕上がりです。
ペティナイフらしく、奇麗なラインで、形状はひとめぼれしました。
畳んだ時も、峯があまり出っ張らずスマートです。
藤本ナイフのスティレットを思い出します。
(ブレードが汚れているのは、食材を切ったためで、洗っても取れませんでした。最初は奇麗です。)
使用感等
開閉は、スムーズです。
ライナーロックですので、ワンハンドオープン・クローズができます。
スリップジョイントではなく、ロックが付いていますので、使用中の不意の折りたたみがなく、安心して使えます。
ハンドルは比較的厚めですが、握りづらくはないです。
全体としては、やや重く感じます。
リンゴ、ゆで卵、バナナを切ってみました。
刃が薄いので、皮むきはスムーズにできました。切れ味も良いです。
細かく刻むときは、まな板とハンドルとの間が少ないので、包丁に軍配が上がりますが、切れないことはないです。
ペティとしては、使いやすいと思います。
まとめ
オーソドックスなデザインですが、奇をてらっていない分使いやすいと思います。
折りたたみ式は、フィックスドに比べるとメンテナンスに難ありですが、キャンプに持って行くにはかさばらず鞘も必要ないので、便利だと思います。
希望
ペティナイフとしては、これくらいの大きさで良いでしょうが、公称より大きく私には大きすぎる印象でした。
刃体長3～3.5インチぐらいのものもあると登山やソロキャンプでも使いやすいかなと思います。
鋼材は440Cですが、もっと高級な鋼材を使い、ライナーにチタンを使うなど軽量化すると、値段は高くなっても、マニア心を刺激するのではないかと思います。
私なら、買ってしまいます。
2022.06.15 ネットで注文
6/23追記
どら焼きを切り分けてみました。
刃が薄く長いので、サクッと切れます。気持ち良いです。
ただ、洗うとライナーに水が残ってしまいます。
ステンレス材ですので、錆びたりはしないでしょうが、将来動きにどう影響してくるかです。
まあでも、気にせず使ってみようと思います。
後の手入れは、スケルトンのMakkari ポケットスキナーの方が楽です。
デザインが気に入ったので、衝動買いです。
仕様 ( )内は実測
全長：225mm (233mm)
刃長：95mm (106mm)
刃厚：(２mm)
収納時：125mm (127mm)
重さ：142g (134g)
鋼材：440C
ハンドル材：タガヤサン
ハンドル厚：(15～19.5mm。エンドの方が厚くなっています。)
ロック機構：ライナーロック
外観仕上げ等
公称と実測が異なり、やや大きめでした。
ボルスターとハンドル材の間にわずかに隙間がありますが、全体としては奇麗な仕上がりです。
ペティナイフらしく、奇麗なラインで、形状はひとめぼれしました。
畳んだ時も、峯があまり出っ張らずスマートです。
藤本ナイフのスティレットを思い出します。
(ブレードが汚れているのは、食材を切ったためで、洗っても取れませんでした。最初は奇麗です。)
使用感等
開閉は、スムーズです。
ライナーロックですので、ワンハンドオープン・クローズができます。
スリップジョイントではなく、ロックが付いていますので、使用中の不意の折りたたみがなく、安心して使えます。
ハンドルは比較的厚めですが、握りづらくはないです。
全体としては、やや重く感じます。
リンゴ、ゆで卵、バナナを切ってみました。
刃が薄いので、皮むきはスムーズにできました。切れ味も良いです。
細かく刻むときは、まな板とハンドルとの間が少ないので、包丁に軍配が上がりますが、切れないことはないです。
ペティとしては、使いやすいと思います。
まとめ
オーソドックスなデザインですが、奇をてらっていない分使いやすいと思います。
折りたたみ式は、フィックスドに比べるとメンテナンスに難ありですが、キャンプに持って行くにはかさばらず鞘も必要ないので、便利だと思います。
希望
ペティナイフとしては、これくらいの大きさで良いでしょうが、公称より大きく私には大きすぎる印象でした。
刃体長3～3.5インチぐらいのものもあると登山やソロキャンプでも使いやすいかなと思います。
鋼材は440Cですが、もっと高級な鋼材を使い、ライナーにチタンを使うなど軽量化すると、値段は高くなっても、マニア心を刺激するのではないかと思います。
私なら、買ってしまいます。
2022.06.15 ネットで注文
6/23追記
どら焼きを切り分けてみました。
刃が薄く長いので、サクッと切れます。気持ち良いです。
ただ、洗うとライナーに水が残ってしまいます。
ステンレス材ですので、錆びたりはしないでしょうが、将来動きにどう影響してくるかです。
まあでも、気にせず使ってみようと思います。
後の手入れは、スケルトンのMakkari ポケットスキナーの方が楽です。
福岡県のナイフメーカー間狩純平氏のMakkari ポケットスキナーです。
おやつの時など、スポンジ系の洋菓子や柔らかい和菓子を切り分ける際に、大きな包丁を持ち出すのは大げさですし、洗ってしまうのも面倒です。
ペティナイフもありますが、ハンドル材が天然木のため、洗った後乾かすのに少し時間がかかります。
そんな時、小型のスケルトンナイフをサッと出し、スッと切って、サッと洗い、サッとしまう。
そんなスマートな使い方がしたいと思い、購入しました。
仕様
全長 160mm
刃渡り 65mm (刃のついている部分65mm、ハンドルの色違いのところまで73mm)
刃厚 4mm
鋼材 AUS8A
シース タフビロン（カイデックス相当品）
ブレード ミラーフィニッシュ
ハンドル サンドブラスト+エッチング+ブルーイング
重さ 64g (シース込み84.4g)
外観仕上げ等
デザインが気に入りました。
ポケットスキナーという名称で、狩猟における獣の解体を意識して作られていますが、ユーティリティー性も持たせたデザインになっていて、日常生活における普段使いの刃物としてや、釣りやキャンプにもオススメとのことです。
刃はミラー仕上げですが、わずかに削り跡が残っている感じです。カスタムナイフの値段としては、安価な方ですので、この程度で十分でしょう。
ハンドルは、サンドブラスト+エッチング+ブルーイングと言うそうで、独特の模様があり、なかなかかっこいいです。
刃厚は4mmありますが、ホローグラインドでカッティングエッジ辺りの刃は薄く鋭い感じです。
使用感等
まず持って、やや重いと感じました。ハンドルに穴が開けられていますので、もっと軽いと思いましたが、刃厚が4mmあるためでしょうか、やや重さを感じました。
握った感じは、スケルトンナイフとしては握りやすいです。
リンゴとゆで卵を切ってみました。
刃体長が短いため、包丁の方が使いやすいですが、切れないことはありません。刃が短い分押し切るような感じなったりします。
表題の使用目的なら、問題なく使用できると思います。
まとめ
家庭で使うのにはやや武骨かもしれませんが、スケルトンナイフで手入れが簡単なのが魅力です。
キャンプや山行にも似合いそうです。
追記
最初は、本体がラップで巻かれ、油のようなものが塗ってあります。
シースも含め洗ったらきれいになりましたが、まだシースに抜き差しする度に汚れ?油?が付きます。
シースの中までは、十分に洗えないからかな。
使っている内に付かなくなることを期待します。
2022.06.11 ネットで注文
6/23追記
どら焼きを切り分けてみました。
刃体長があまり長くないのと、刃厚が厚いため、ササッとは切れないです。
ガクスタイルのパーリング包丁の方が使いやすいです。
ただ、スケルトンですので、洗ってしまうのは、簡単です。
ガクスタイルのパーリング包丁は、ライナーに水が残ってしまいます。
おやつで、ちょっとお菓子を切り分けるには、小さなスケルトンナイフが使いやすい。
フォールディングナイフのように可動部がないし、普通のシースナイフのようにハンドル材との境もない。
使用後、全体を洗って拭けば、すぐに乾いて終わり。
後片付けも簡単。
普通のナイフ、特にフォールディングナイフだと、洗った後乾くまでしまうのを待っていないといけないので、面倒。
刃が汚れないものを切る時はどんなナイフでも良いけれど、後で洗うときはスケルトンナイフか吸湿性のないハンドル材のシースナイフ。
包丁でもいいけれど、小さなものを切るのには大げさ。
MIGUEL NIETO SOS
フォールディングナイフのように可動部がないし、普通のシースナイフのようにハンドル材との境もない。
使用後、全体を洗って拭けば、すぐに乾いて終わり。
後片付けも簡単。
普通のナイフ、特にフォールディングナイフだと、洗った後乾くまでしまうのを待っていないといけないので、面倒。
刃が汚れないものを切る時はどんなナイフでも良いけれど、後で洗うときはスケルトンナイフか吸湿性のないハンドル材のシースナイフ。
包丁でもいいけれど、小さなものを切るのには大げさ。
MIGUEL NIETO SOS
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