オオミズアオに出会いました

外壁のメンテナンスで、家中の窓がビニールで覆われて５日目になりました。今日は雨降りなので作業はお休み。家の中ではストレスマックスだけど、炎天下での作業もどんなにか大変だろうと思います。

先日、家を出た途端、そよ風にふわっと舞った白い物、

ティッシュ？

いえいえ、手のひらほどの蝶でした。

お隣りの庭石に着地したところを撮影。

透き通るような薄い羽。

画像検索してみると、オオミズアオ。

蝶ではなく蛾！

蛾と知った途端に引いてしまいますが、それはそれは優雅な舞い。先入観はいけませんね。

恵庭市にあるビール工場見学（近日アップ予定、乞うご期待！フフ）の帰りに寄った「イコロの森」で出会ったのも蛾でした。

調べてみるとユウマダラエダシャク。これも綺麗ですね、幼虫時代はシャクトリムシ。

 

追記：オオミズアオについて

幸運をもたらすと言われている蛾だそう。

理由は、成虫になると口が無くなり食事ができず、成虫になってからは１週間ほどの命のため、なかなか出会えないことから。

確かにここに住んで３９年、見たのは初めて。

あのふわっと儚げな舞いが空腹のせいだとしたら、その姿を見た者に幸運をもたらすだなんて、喜べない。

伊達市イート・ダイニングでランチ

長雨続きで、家の中が湿度８０％！　いろんなことが心配になってきます。

さて外食してきました。

以前入店したときには、結構な混み具合でしたが、今回は予約なしで窓側の席をゲット、空席が目立ち、やはりコロナの影響がでているよう。

なので、ウエートレスさんに、すんなり言うことができました、

「ブログをやっていますが、写真をとってもよろしいですか」

言いながら、Eテレ「ハルさんの休日」のハルさんのセリフと同じだなぁと。。

「どうぞどうぞ、たくさん宣伝してください」

ですって（フフ）

本日の和風ワンプレートランチ（メインが魚のほう、肉は生姜焼きでした）　１１００円

ナスの甘味噌炒め、人参・さつまいも・大根の煮物、だし巻き卵

ズッキーニの和え物、ほうれん草のお浸し、もずく酢、ホッケ魚

漬物、ご飯　お味噌汁

ビーツのシャーベットとコーヒー

すだれのこんな使い方、あるのですね～

どれも美味しくて、花びらまで、ぜ～んぶいただきました。

自分で作るとなれば大変、主婦にとってはほんとに有り難い内容、たまには良いでしょ。

トマムの雲海 観てきました

先月下旬、南富良野の占冠村にあるトマムで雲海を観ることができました。

気象条件が整わないと、なかなか観られないそうで、前回（１０年前）は残念ながら叶いませんでした。

ホテルの部屋のTVに「本日、雲海が現れる確率４０％」と出ていて、早朝６時半にゴンドラ乗り場に向かうと既に長蛇の列。

雲海を堪能した後は、１０年前には無かったアウトドアを楽しむ仕掛けがある所へ行ってみました。

まずはせり出たウォーキングデッキ。

人の歩きで、僅かに揺る…コワイコワイ。

 

この後、山肌を登っていくと…

 

待っていたのはこれ↓

 

正面から見ると↓　足がハマってしまいそうな大きな網目。

これに登って撮影するために長い行列が…もちろん私はパス。

 

朝食を済ませた後、今度は下のほうに広がる原っぱへ行ってみると…

牛とヤギは本物ですよ～。　乗馬を楽しんでいる人もいました。

小さな子供たちがのびのび走り回れる草原で、私も大きく、ノビッ！

 

スキー場がメインだったリゾート地は夏場も家族で楽しめる場所に進化していました。

暑中御見舞い申し上げます

こちらは暑さが続くのはあと1週間くらいかなと。

暑いとはいえ、朝夕の涼しい風、今年は30度には届かないで終わりそうな気配です。

今、庭で咲き誇っているブルー系のお花を纏めてみました。

目だけでも涼んでいただければと思います。

 

桔梗：風船のような蕾が可愛い。

花言葉：永遠の愛、気品

 

紫陽花：6月の花というイメージですが、北海道は今。

花言葉：移り気

 

ストケシア：10年ほど前、イコロの森で購入した花々のうち唯一残っている花。

花言葉：追想、たくましさ

 

ネモフィラ：花がたくさん付き始めました。

花言葉：どこでも成功、あなたを許す

当たっちゃいました！

半年以上前のことです。

ガス協会の感謝キャンペーンに応募していたらしいのですが、すっかり忘れていて、協会の方が直接持って来られて「ご当選おめでとうございます！」

喜んで受け取り、開けてみると、C賞スープカレー２箱（二人分）…よりによって

 

２０年ほど前にスープカレー発祥の地、札幌で初めて食べたときに、お腹をこわして以来、避けてきたものでした。

カレーライスもカレー仕立ての麺類もチャーハンも大好きなのに。。。

なので、落選した方には申し訳無いけれど、しまい込んでいたものの、賞味期限が過ぎないうちに思い切って口にしてみることにしました。なんともなければレパートリーが広がる切っ掛けになりますし。

レトルトで本体１袋の他に味を深める？ルー入りの小袋も入っていて、

本体から柔らかい骨付きチキン、人参、じゃがいも、ゆで卵がゴロンと出てきました。

辛いけれど、美味しい！

美味しいけれど、辛い！

と言いながら完食。さてお腹の方は…ちょっとニヤッとしただけで大丈夫でした。

これなら今度は自分で作ってみようかなという気持ちに。

この機会がなければ、この先一生口にしなかっただろうスープカレー、当選に感謝！

サボテンの花が咲きました！

昨日、紹介したばかりのサボテンの蕾が、昨夜開きました！

開花ショーは生命が生まれ出るような感動に近いものがあって、ドキドキしながら撮影のしまくりでした。

ほんの一部を掲載します。

昨朝９時。

 

昨夜８時。

 

昨夜１０時、開きました。本体よりビッグ！

パキラのときが夜開いて朝には落ちたので、これもそうなのかなと思いきや、保っていました。

今朝８時撮影……　まだ頑張ってます。　やはり自然光での撮影は綺麗。

淡いピンクに薄い花びら、その儚げさに惹きつけられるのだけど、後ろが毛だらけの茎ですから「一面を見ただけで、知った気になるなんて、浅はかね」とでも言われているような。

庭のNEW FACEたち

頂き物や購入した物で、庭が急に賑やかになりましたので、ここで記録します。

伊達市で催されたオーガニックコットン＆草木染の展示即売会で、購入者にプレゼントされたダリア。

ダリアの種類は豊富、花は咲いてからのお楽しみ。

ちなみに購入したストールは↓　右がベンガラ染め（土染め）。左は昨年購入のよもぎ染め（だったかな）

 

展示会場近くでオープンガーデンをされている個人宅にお邪魔して頂いたデージー。

 

と、ベコニア。

 

ひまわりのような菊と思って購入したら、菊のように咲くひまわりでした

 

恵庭ガーデンフェスタに隣接する道の駅で購入した千日紅。

 

同じくレモンバーム。友人宅で出されたレモンバーム入りの紅茶を思い出して購入。

 

 

ゆにガーデンで購入したルドベキア、トップ画像も。

直径が１０センチはありそうで目立つのか、植えた途端に虫がやってきました。

 

同じくゆにガーデンで購入のコスモス・ソナタ、名前がステキ。

 

友人から頂いたネモフィラ、種を発芽させたそう。一つ咲きました。

 

同じくミント。作業中に触っては気分転換。

 

大注目はこれ↓　同じく頂き物。子供が出来たので分離したら、すぐに花目が出てきたそう。

毛がすごい！

４日後、こんなことに↓　

 

庭に戻ります。

ニューフェイスではありませんが、北海道の短い夏に遅れまじと一気咲きの様相。

地植えのホスタが半日陰でひっそりと。

 

アメリカセンノウ、種が飛んで咲いた場所はヒューケラのすぐ側でした。

 

珍しくモンシロチョウがラベンダーに来ています。

 

紫陽花はこれから。

 

ムシムシジメジメの季節、ドクダミの清楚な白にハッと。。。

甘梅漬け 完成！

久しぶりの太陽です！　

甘梅漬けが出来上がりました。

早速、シロップを炭酸で割って飲んでみると…

想像と違い、塩味が前面に出ていて、ドリンクとしてはこれが最初で最後とすることに。

実を食べてみると、梅干しの紫蘇味がいかに大切か知った次第

 

シロップを酢飯の酢として使い、いなり寿司を作ってみました。

昆布と一緒に炊いたご飯に回しかけ、薄味で煮た人参・ごぼう・椎茸も混ぜ（白ごまもたっぷり）

これは想像通りの美味しさでした。

さて、実はどうしたものか。。。

「三日三晩干すと、普通の梅干しとは一味違うものが出来る」とあるので、干してみることに。

 

 

甘梅漬けにトライ！ - グリーンズ・テイブル

ガーデンフェスタ北海道２０２２観てきました

７月というのに、梅雨のような冴えない天気が続いてますね～。薄っすら寒いので、今日のお昼は温かいお蕎麦にしました。

さて、ガーデンフェスタ恵庭会場へ行ってきました。

北海道での開催は３０数年ぶりだそう。

全国の県や都市からの出展花壇や個人出展のコンテスト作品もありました。

全体に真新しい感じで、これから年数を経て、どう成長するのかが楽しみです。

 

駐車場から会場までの道のりでは、ひまわりがお出迎え。

 

最初に目にしたのはキッチンガーデン。野菜も飾れば、花に負けないくらい美しい。

 

人の集まっているところでは寄植えの無料講習が行われていました。

 

あとはフォトチャンネルに纏めましたので、ぼ～っと眺めていただければと思います。

 

甘梅漬けにトライ！

スーパーで並んでいる完熟梅の色は、新しい季節の到来を知らせているようで、ワクワクしてきます。

数年前に作った梅干しは結構残っていて、今年も作らなくて良いし…

と思っていたところ、NHK朝イチで「さし酢梅漬け」なるものをやっていました。

カビにくくて、干す手間も要らないところが気に入って、早速作ってみました。

レシピ

完熟梅　１ｋｇ（綺麗に洗い、水分を拭き取る）

（さ）砂糖　３００ｇ

（し）塩　　１００ｇ

（す）純米酢８００ｍｌ

保存容器に材料を入れ、冷暗所へ。２，３日に１度揺らして２週間で出来上がり、１年ほどもつ。

容器の事前殺菌は酢で内側を拭くだけ。

出来上がった甘酢は調味料や酢飯、ドリンクとして使用。

使った塩と砂糖↓

 

毎日揺すって２週間、我慢の子で待つ