豊穣の秋、美味しい果物も一杯ですね。
大好きなパートレットについて最近知ったこと。
（この年齢になるまで知らないことがいっぱい有り過ぎ
）・以外や以外、北海道の生産量が多い。
・買ってきたら常温で追熟。
・黄色くなったら肩あたりを軽く押してみて、柔らかかったら食べ頃。
当たりが悪かったと思いながら大根のようなパートレットを口にすることはもう無いでしょう
先日作ったパン・オ・ノアにモッツァレラチーズと共に乗せてトーストしてみました。
パートレットは抜群
、モッツァレラはイマイチ
今度はカマンベールで試してみよっと
