バジルでフレーバーオイル

楽しみにしていた花、折角咲いたのだから枯れるまで見とどけたくもあったけれど、
更に活かすことにしました。
ニンニクと鷹の爪と一緒にオリーブオイルの中へ。

これはこれで綺麗ですね。
　　

生野菜に美味しい塩を少しふって、このフレーバーオイルをかけてみました。
バジルのしっかりした香りがまろやかに
簡単、美味しい、ヘルシー

バジル