五穀パンにイチジク

パッケージに「ソフトいちじく」と書かれてはいたものの、小ぶりなせいもあってなのか、どうも硬いので、パン生地の力を借りることに。

一緒に入れるのは五穀。

パン生地の水分量を若干多めにして焼いてみると……

硬さが気にならなくなり、パンには甘さのアクセントが加わる相乗効果、作戦は大成功でした！！