残ったシュウマイの皮で

先日の冬瓜スープで使ったシューマイの皮の残りで、おつまみを作ってみました。

シソとピザ用チーズを入れて、多めのオリーブオイルで焼いてみました。チーズは影形がなくなり、漏れ出したものもあり、皮は春巻の皮のようなパリパリ感が出ず、イメージ通りというわけにはいきませんでした

揚げたほうが良かったのかな。

チーズは塊のほうが良いかも。

綴じ目はダブル綴じが安心。

また挑戦（フフ）