うぐいす鳴くからうぐいすパン

今年は花粉の飛散がひどいですね～。窓を開けないように、洗濯物は外に干せず、散歩も控えるこの頃です。

裏山では鶯がだいぶ上手に鳴くようになり、それに誘われて、うぐいすパンが食べたくなりました（フフ）

以前「ロシニョール」としてアップしたと思いますが、ロシニョール＝鶯。

生地は練乳も加えて甘めに、抹茶は粉の２％、油脂はバターで。

大納言小豆をアクセントにして、ミニ食パンケースに入れます。

 

焼き上がり！

抹茶と小豆は黄金コンビ