かぼちゃのタルト2017！

「かぼちゃのタルト2017」をお教室で作りました。

今年誕生した新レシピです。

アーモンドクリームを詰めてタルトを焼いている間に
かぼちゃのカスタードクリームを用意。

ホイップクリームとかぼちゃクリームを絞って出来上がり。

先日某ホテルの豪華アフタヌーンティーで食べたかぼちゃケーキより
断然美味しいとニコニコ顔の生徒さんでした。

我ながら上出来でした。

これから何回かこのタルト登場予定です。