鮭のゴマ揚げ

１２月４日にもスマホの記事を書きましたが

日曜日にラインのスマホ教室に行ってきました

ありがたい事に生徒は私一人(*-‘ω´-)9 ﾖｯｼｬｧ!!

ラインの説明を(-∠-)(＿＿)うむと分かった気で帰りましたが

さあいざ一人でやると相変わらずのトラブル続き(_ _。)・・・シュン

それでもお相手側から何とかしてくれて少しほっとしています

どうして教室でもらってきた教科書？通りに

いかないんだかσ(ﾟ、｡)？？？？

まあねえ　ピアノだって練習しないと弾けないもんね|_・)ジ～

頑張ります！(￣^￣ゞ ケイレイ！！

 

生鮭がお安くて買いました

そういえば「今月のこれまで料理」でごま揚げ焼きを作ったなあ・・・

と思ってレシピを見ようとしたら　そんな時に限って

最近私のPCは反抗期がひどくて接続してくれない！

仕方なく多分こんな風だよねえと

塩麹とお酒を振って片栗粉とおからパウダーを

まぶしつけてこれでもかといりごまを振りかけて

サラダ油で揚げ焼きしました！

元の料理はこんな風→こちら

もう干支が一巡りしてる♪～(￣ε￣；)

段々テキトー度が上昇中(◇^*)Ξ(*^◇)

でもおいしかったからいいんだも～ん(　￣―)

 

　　

薄い切り身なので片面が色づいたら裏返して

揚げている音が変わった所で引き上げています

 

付け合わせは茹でキャベツにキュウリとかにかま

これしか知らんのかい！って感じの付け合わせだけど

梅干しのタネを醤油に漬けた汁で混ぜています

ちょっとマヨネーズも混ぜたらよかったかなあ・・・・