16年～2３年の７月これまで料理

　昨日の続きです・・・

だんなは６月１２日に転院してただいま大阪京橋の病院に入院中です

早いものでもう７月を迎えるんですねえ　( ￣_￣)ボー

月日だけが勝手に過ぎていきますねえ

今年もいよいよ暑さが増すようです　

元気に上手に暑さと付き合ってまいりましょう！

 

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　　　　　トウモロコシのかき揚げ

　　　　　　　　　

土井先生のかき揚げはすごくユニークで作りやすい(b･ω･d)イｪｨ♪

カリカリでクセになるんですよ

 

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　　　　　　ニョッキ

　　　　　　　　　

土井先生のニョッキは芋団子だよぉ＼(´ O)<

私はこれがお気に入りだよぉ(￣―￣)ゞ　フフッ



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　　　　　　　　玉子焼きのオクラあん


　　　　　　　　　　　


オクラは価値の高い野菜ですからね　この季節にはたっぷり食べたいです

ちょっと水分が多いのが・・・・ちょっとね＾＾；

 

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コチュジャン炒め＆鶏のつくね

　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　

これを作ったかどうか記憶が定かでない私って・・・(^ ^;Δ フキフキ

 

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　　豚薄切り肉２題

 

肉天

 

ちょっと凝ったマキマキ

 

夏はこの位食べておかないと！(*￣0￣)/ オゥッ!!

 

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ハマチの柵で

 

夏は何たって夕方になると魚がお安くなる！

というわけで久しぶりに魚でマヨネーズステーキ！

 

　　無限ナス

　

最近無限を冠にした野菜料理が目につきますねえ

別にそれに乗ったわけじゃなく検索で見つけたわけですわ…（UU)

 

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　　　　　　高野豆腐で照り焼き＆水ナスのとろろすり流し

 

 

こんなの作ってたんですねえ！┏(ﾟｪﾟ)人(ﾟｪﾟ)┓ｴ？

記憶が定かでない自分が怖いΣ(|||▽||| )ﾋ！

水ナスもちぎって食べればめんどくさくない(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ

 

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この年の７月はこれしか記録がありません

 

出汁昆布の天ぷら

 

冷凍庫が出汁昆布で満杯になりました(^ ^;Δ フキフキ

最近は続きで昆布豆を作りましたよ

 

７～１5年の７月これまで料理

さて！月末が近づいてきましたので　少し早いかもですが

いつもの通りに次月のお料理をここに載せますね　

ヒントになれば幸いですｖ(o￣∇￣o)ｲｴｲ

そろそろ今年も半年が過ぎようとしていますね＾＾；

とにかくしっかり食べて今年の夏も乗り切りましょう！

 

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　　　　まぐろ中華風ステーキ

　　　　　　　　

　　　

マグロにジャムって！(￣ﾛ￣lll)ｹﾞｯ!!でしょ？

ジャムが余ってたら使ってくださいね～♪

こんな風な味付けだとフルーツのお陰で魚臭さはなくなりますよ

 

 

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　　　　　　牛乳葛餅　

　　　　　　　　　

 

めったにお菓子を作る事はないのですが・・・

これは片栗粉さえあれば出来るお手軽スイーツです

固まり出すとメチャ重くなるんですけれど

頑張ってマゼマゼしてくださいね

口に入れるとなんだか懐かしさが・・・(´-`).｡ｏO(ゥ～ン…)

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　　　　　　　卵とトマトの炒め物

　　　　　　　　　

元はこの画像のトマトと卵の涼麺(りゃんめん)です

卵とトマトの組み合わせはこれで覚えました！

中華を作ろうとサイドメニューによく登場するんですよ

夏はなんたってトマト！

ヽ(￣▽￣*)ノ・ ・.♪ヒャッホォ♪.・ ・ヾ(*￣▽￣)ノ

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　　　　　冷豚しゃぶケッカソース掛け

　　　　　　　　

これは簡単にビタミンBが摂れますし　作るのが楽ですしねえ

最近わかったのは熱湯で茹でない事　沸騰させておいて火を止めて

熱を通す事　そして急に冷やさない方が硬くならないそうです

 

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　　　　　カリカリチキンソテー＆ラタトゥユ

　　　　　　　

この鶏の焼き方"(☆_-)b　<>　d(-_☆)゛

なんでこの焼き方でこの歯触りなん？ですよ＾＾

嘘は言わない！まあ作ってみて！(￣―￣)ゞ　フフッ

ラタトゥイユの季節になりましたなあ～♪

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　　　　アボカドのオーブン焼き

　　　　　　　

貸主さんに頂戴していたアボカド・・・

いくら好きでもこの季節のどっさりはつらかった｡(ﾟうｪ´ﾟ)ﾟ｡　

 

 

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　　　　　シシトウとじゃがいもの炒め煮

　　　　　　　

これねえ　小さいおかずとしては良い出来だと思いますよd(^-^)ネ!

材料の組み合わせがめちゃええんです→自画自賛のσ(-∠-) アチシ

 

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　　　　　　　イワシのバタ焼き

　　　　　　　　　

イワシを見たら除けて通れない私はネコか！⊂⊂⊂(`ω´∩)ｼｭｯ

古い雑誌の切り抜き登場(*￣0￣)/ オゥッ!!



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　　　　　　　ピーマンのエビ詰め

　　　　　　　　　　

毎年定番で作り続けてます＾＾　ピーマンの季節ですしね

エビの食感がなんともいいんですよ

娘も大好きなピーマン！　　今年も絶対作りますよ！

 

ではまた明日　(V)(￣∇￣)(V)