今夜急に涼しくなって 電車の音がうるさいけれど
エアコンを停めて ２７℃ ５５％の環境となりました＾＾
やっとこちらも秋が始まったようです
これは昨日の夕食ですけど
麺狂いの娘がこれを食べたいと・・・
時々娘から不思議な（私にとっては）材料をリクエストされます
パスタにじゃがいもって？・・・ポカ―(o゜д゜o)―ン
全くのお初の料理です
調理写真でもあれば見当がつくけれど・・・σ(ﾟ、｡)？？？？
朝出かけしなにこんなの食べたい！
とだけ言ってお出かけ！
私は首を傾げつつ考えてみました
じゃがいもはレンチンせず薄切りにして
ひたひたの水で硬い目に茹でておき
トマトはミニサイズの物を半分に切って茹でて薄皮を剥いて
冷凍庫に入れておいた調理済みの鮭のアラを使いました
娘はこの時点で帰ってきて 材料を見て
じゃがいもは素揚げにしたらおいしいよ！
って！先に言わんかいな！(。ω゜)ズルッ
せっかく茹でたじゃがいもだけど
硬めだったので仰せの通りにとにかく素揚げにしておき
麺を茹でてフライパンに移して
オリーブ油でざっと炒めてから白ワインをジュ！と言わせて
バジルペーストとコンソメ、塩コショウを混ぜ込んで
作っておいた材料を混ぜ込みました
仕上げに枝豆も入れましたよ
娘は思ったような出来上がりに喜んでおりました＾＾
私は謎解きのようなメニューが成功して大喜び＾＾
よろしければお試しくださいな(*｀д´)ｂ ＯＫ！
アクセス
こちらも昨夜は涼しくて、エアコンを入れず
に眠りました。気持ちが良かったです。
パスタにじゃがいもと
トマトに枝豆…思いもつかない組み合わせ
の具材です。考えが固まっているのか
パスタには、こういう具材じゃないと！とか
あるんですけど、何でも合うんでしょうね。
じゃがいもは、いつでも置いてある野菜です
し、目先が変わった使い方に嬉しくなりました。
とっても美味しそうです♡
先程コメントを書き込んでから、過去記事
を読みに行って旦那様の訃報を知りました。
大変遅くなりましたが、お悔やみ
申し上げます。旦那様がお亡くなりに
なった日が、私のお誕生日と同じ日です。
御冥福をお祈りいたします。
いつもコメントありがとうございます
それとお悔やみのお言葉もありがとうございました○┓ﾍﾟｺ
先日気づいたのですが 入院したのが去年の９月２５日
亡くなったのが今年の８月２５日でした
きっちりした人でもなかったのにぴったり１１か月の入院生活でした＾＾；
我ながら良く付き合えたものだと感心です
もう電車に乗りたくないです(・ω・;A)アセアセ
だってスープパスタのスープ抜きですもんね
土井先生の言われる通りで 何か作ってたら食べられますから＾＾；
とにかく脳内クッキングはスリリングで楽しいです＾＾
もちろんこのパスタも最高でした(*｀д´)ｂ ＯＫ！
ジャガイモ入りのパスタ、目の前にあるカボチャの
存在に気付きカボチャ入りパスタに挑戦しようと思います
けっこう、素揚げにしてカボチャやジャガイモ使いますので
今朝、バレーボールの試合に出かけた孫に
そんな話をしたら喜んでおりました
小5の孫、今日で6年生は最後の大会らしく緊張するんだ！なんて。
一学年ではチームができないので勝った経験も
滅多ありません
毎回がスタートですよね。
美味しいパスタが待ってるから…ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
お悔やみの言葉ありがたく頂戴しました○┓ﾍﾟｺ
11か月毎日のように病院に行ってお別れをしていたので
今は何も悲しみはありません＾＾
かぼちゃ！おおお（ ﾟдﾟ） その手がありますねえ！
きっと帰ってきたら大喜びですよ！
そうですねえ 最近は児童数が少ないのでつまらないですねえ＾＾；
勝てますように！～(-人-。) ﾊﾟﾝﾊﾟﾝ ♪
今日初めて拝見です。
じゃがいも入りとありますが昨日の昼食に何故かポテトフライが無性に食べたくなり、ジャガイモ一個を皮を剥き薄くスライスしてまずはチンしました。
柔らかくなったじゃがいもを棒状に細長くスライスフライパンにサラダ油を多めに入れてじっくりと焼きました。カリカリでした。塩コショウのシンプルな味付けです。
其れを朝食で残したサラダの脇に置いて食べました。ポテトを半分で残せば良いのに揚げた一個分を全部食べてしまったのです。昨晩は夜まで食べ過ぎが響いていました。お粗末な話でした。
いつもコメントありがとうございます
やっとコメントを頂けるほどに痛みが治まったのでしょうか＾＾
この夏の暑さでエアコン生活のためか 意外と身体を冷やしていますから 私もお腹にガスが溜まって困りましたよ＾＾；
じゃがいもはなぜか食べたくなる日がありますものね
そうなるとつい食べ過ぎて後が困るのですよ＾＾；
最近の我が家 娘がとてもじゃがいもを欲しがります
お陰で３連続じゃがいもが食卓に上がりました
明日はホワイトシチューが食べたいとかで またじゃがいも参上！
＞じゃがいもは素揚げにしたらおいしいよ・・・
これにヒントを得て、ポテトチップスを実験的にやってみたら、なんとこれ、美味しいですね。
軽く塩振り掛けてお皿に置いていたら、「これ、うまいね」と夫がオヤツにしてたべていました。
ジャガイモは、年中手に入りやすいので色々応用できますね。
秋ですねぇ。お風呂上りでも夏物パジャマでは寒くて、作務衣の上衣をひっかけています。
これからは風邪にご用心。
いつもコメントありがとうございます
(*^m^*) ムフッ確かにじゃがいもはおいしいですもんね
カレーにもこんな風にじゃがいもは先に揚げておくと溶けません＾＾
私も面白いものを作らせるなあと思いつつ作ったのですが
考えてみたらシチューと同じですやん(°▽°)ナハﾊﾊ
ついこの前にも作りましたよ＾＾
私も窓を閉めて寝るようになったし
昨夜は秋用のパジャマにしましたよ＾＾