喝! ~since 2005~
ごく普通の日記と、旅行・登山・資格試験・家庭菜園などの個人的備忘録
 



今年のクリスマスは家で大掃除したあと、ケーキを焼くことにしました。昨日のうちにチーズケーキを作るつもりで材料を全部揃えておいたのでこの日はほとんど引きこもり^^;寒波も来てるしちょうどいいね!

例によって11時くらいまで寝てて、お昼は焼きそばをササっと作ってまずは大掃除開始!妻が普段から掃除してるので、見た目は全然きれいなんだけど冷蔵庫とかカーテンレールの上のほこりが結構たまってたので、その辺を洗剤つけて拭いたり、ほこり取りを中心にやりました。寮にいたときは、大掃除やらなかったなぁ~。退寮の時、ベッドの下に大量のほこりが溜ってたのを思い出します。今はプラズマクラスター空気清浄機もあるし、だいぶ清潔な生活が送れてるんじゃないかな^^

チーズケーキはレアチーズにするかベイクドにするか迷いましたが、濃厚なベイクドが食べたかったので、クリームチーズ対生クリームが1対1のベイクドチーズケーキにしました。ブルーベリーを添えてなかなかいい感じです。でもカロリー高そう!



あとは、ビントロとアボガドの和えもの、ポテトサラダ、ちらし寿司とクリスマスに欠かせないチキン



これを電気を消してキャンドル3本の灯りを点けて、クリスマスソングのオルゴールを流しながら食べる!…いや、実際オルゴールはなかったんですけどね、それでもキャンドル効果できよしこの夜って感じがしました^^

妻と2人のクリスマスも今年が最後か。あぁ、来年は自分もついにサンタクロースにならなきゃならないんだな。これまで以上にあわただしいクリスマスになりそうだ^^;

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