おばさんの料理教室No.3670 子供の好きなハンバーグ

子供の好きなハンバーグ

　幼少のおり母親が良く作ってくれた、素朴な味わい。

　　

① 牛肉ミンチ５００ｇ・玉ねぎ１個を細かく切る・卵２個・パン粉５ｇに胡椒・塩少々・醤油（香り付け程度）を肉の粒々が消えるように良く練る。

②    ①を適当な大きさに丸めて、サラダ油で裏表を焼き出来上がり。

＊野菜は季節の野菜、人参・刻みパセリ等。

＊好みにより・ウスターソース・ケチャップ・オーロラソースでも良い。