さくら草の日記

日々のつれづれをつづります

梅しごと ~ ①

2016年06月24日 | 食べ物

21日に
ふる里へ梅の収穫に帰った

前夜は一晩中雷と大雨で
どうなることかと思っていたけれど

朝になって雨は上がり
ふる里への道中は太陽も差してきた

日之影辺りから曇ってきて
高千穂は小雨

娘の用意してくれた昼食をいただいた後
いよいよ梅の収穫

3本の梅の木から
今年は15キロを収穫した

3本の木の種類は知らないけれど
実の大きさも形も微妙に違っていて

それぞれの用途に合わせて
使った


梅酢味噌 2キロ
桃の小型のような梅3キロの中から
完熟、形が少し崩れているものを2キロ


梅漬け 8キロ
桃の小型の残り1キロ(傷がなく形もきれいなもの)と
別の木から収穫した形がそろい傷のない7キロ


梅酒 5キロ
完熟あり、器量の悪いのあり
いろいろ合わせて5キロ








23日 午後 3種類の漬け込みが完了し

梅酒は
漬けて2時間くらい後にみたら
梅は全部上に移動し、氷砂糖もほとんど解けていた

梅酢味噌は
液が上まであがっていたので
上下をよく混ぜておいた

梅漬けは
梅が全部浸かるほど液が上がっている
(塩15パーセント)

紫蘇を入れる作業まで
少しゆっくりできる

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なが~い花

2016年06月15日 | 花・木

名前もながい
丈もながい

リアトリス・スピカタ・アルバ
(ユリアザミ)

昨年は1本だけ咲き
今年は7本に増えていた




インパチェンスは
植えた場所が合っていたようで
キンメツゲの下で日に日に大きくなってゆく

挿して増やすこともできる


昆虫に関心のあるマコ君を見ていると
やっぱり男の子だなぁ~と
思う




昨日も今日も
梅雨中休みの
ガーデニング日和

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くちなし

2016年06月09日 | 花・木

きのう
梔子の
ことし初めての花が咲いた

6月8日の誕生花は梔子だったようで
タイミングの良いこと

梔子の花言葉は
「わたしは幸せ」なんだとか ・・・

一重咲きと八重咲きがあり
実を付けるのは一重咲きとある

家の梔子に実が付かないはずです







種が大きく 発芽しやすく 育てやすい 金蓮花
つぎつぎ花が咲きます







花壇を増設!
ほうき草とマツバボタンとポーチェラカを植えています
(ほうき草とポーチェラカはこぼれ種から)



午後から雨 梅雨です

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梅雨入り

2016年06月04日 | 花・木

6月4日は
なんかの記念日だったと気になっていて
思い出した

飼い猫だった「ラン君」が
旅立った日

13年前も
今日と同じように小雨が降っていた
朝 雷が鳴ったのを覚えている

わが家で12年を過ごし
慢性腎不全という病気にかかって
逝った

猫と言えど
闘病中の2ヵ月の間は
かわいそうで かわいそうで 悲しくつらかった

亡くなった後
ペットロスがしばらくつづき
日日の経過とともに立ち直った

今となってみれば
温かい思い出

***

キンレンカの
今年の一番花が咲いた



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