さくら草の日記

日々のつれづれをつづります

梅しごと~2023

2023年05月31日 | 食べ物

ふるさとの青梅を送ってもらった

量ってみたら8.7㎏あり
何にどれだけ使うかしばらく考えて

梅酒2㎏ 梅シロップ4㎏ 青梅煮2.7㎏ に決まる
(梅漬けも 梅酢味噌も ラッキョウ酢漬けの酢も 在庫があって)


梅シロップ4㎏
梅4㎏ 氷砂糖4㎏
8リットル瓶1本に3㎏ 残り1㎏を別瓶(容量不明) 




梅酒2㎏
梅2㎏ ホワイトリカー1.8ℓ2本 氷砂糖1.6㎏
8リットル瓶1本




青梅煮2.7㎏
梅は1㎏2個と 0.7㎏に分けて冷凍し、まず1㎏で作る
梅1㎏ 氷砂糖400g

鍋に梅と水を少し入れて火にかけ、砂糖を2回に分けて入れ、30分ほど煮る

甘くて 酸っぱくて ほろ苦くて ・・・ 美味しい



梅の処理が終わって ほっ・・・。


***


わが地方も 今日梅雨入りした

小判草に穂が!



コムラサキに花が!



おまけの画像は
ヒイラギに止まっている害虫キオビエダシャク(蛾の仲間)の成虫
(業者さんに幼虫を駆除してもらったばかりなのに・・・)




* * *


エンバクは<燕麦>の文字はるかなる音を引くなり電子辞書にて


NHK短歌 4月投稿  テーマ「春の草」

吉川宏志選  佳作

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5月の花

2023年05月28日 | 花・木

ペンステモン・ハスカーレッド

昨年は花がきれいに咲かなかったペンステモン
今年は健やかに咲きました

華奢な花



渋みのある葉もきれい



今年仲間入りしたガウラ

丈が高く、ペンステモンの横で
ゆらゆら揺れている





ヤマアジサイは終わり
他に4種の紫陽花が開花中
花の付かなかった鉢が2個あり
剪定が悪かったのかな









母の日のブーゲンビレアは
とりあえず大きめの鉢に植え替えたけれど・・・?
大丈夫かな?





朝から小雨
6時からのウォーキングは傘を持って行った

梅雨入りが近いような。

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蝶の好きな花

2023年05月23日 | 花・木

蝶は
ムシトリナデシコが大好きらしい


いれかはり蝶の飛び来るひと群のムシトリナデシコ庭隅にあり







鉄砲百合
がっしりした茎と花とが見事!



ナスタチウムの葉は・・・斑入り?
莟はまだ付いていない



植え替えをしたオステオスペルマムは
この場所が合っていた様子



朝日が当たり
雨が当たらないミニ花壇



パプリカに小さな実が!
どうか落ちませんように・・・



オクラも小さな苗ながら
実らしきものが2個!



昔からある紫陽花
今年の花付きの良いこと




昨夜雨が降って
植物は生き生きしている

気温は 26.3℃  湿度 49%

爽やかです

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侮るなかれ

2023年05月18日 | 花・木

狭い場所でも
種を蒔いておけば
それなりに育つ

侮るなかれ

はつか大根の種は、昨年蒔いた残り
ニラや葱やパセリの手前の、狭い所に一列に蒔いたら
食べられるくらいに育った



葉は少し硬いけれど
大根はジューシー



雨の中の紫陽花 ダンスパーティ





ヤマアジサイも
とても味がある





ムシトリナデシコも
雑草扱いだけど
好き




昨日は30℃近くまで気温が上がり
扇風機が欲しいくらいだったけれど
今日は朝から雨で、気温は22.5℃

ちょっと
梅雨を思わせるような。

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紫陽花の季節

2023年05月12日 | 花・木

連休が終わったら
もう、紫陽花の季節

今年は
ヤマアジサイに花がたくさん咲いた



花の数は多いけれど
葉も花も、少々傷んでいるような・・・



バジルにも花が咲いた



ミニミニ菜園に
カットレタス、パセリ、ニラ、ネギも育っている
はつか大根の残っていた種を蒔いたら、これも発芽した



ピーマンには花が数個



パプリカの横に芽を出しているのは・・・ジャガイモの葉?
どうしてこんなところに???



ブルーサルビアの花は
昨年の株から



ウンベラータは
昨年の葉は全部落ち、春になって新しく開いた葉が3枚
4枚目がもうすぐ開く



買ってから3年目
丈が伸びゆくばかり・・・
どうしたらよいのかな



今日のパン

粉500g イースト 食パン型で
(シートをきっちり敷かないので不格好です)




明日は雨の予報

春の良い季節は短く
そうこうしていると梅雨入りしそう

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立夏

2023年05月06日 | 花・木

大型連休も明日までになり
今日は立夏という・・・

家の裏の方に行ってみたら
チリアヤメがかたまりとなって咲いており
パッと目を引いた




コガネムシの仲間かな?
背中が輝いて
綺麗だよ




あたらしく仲間入りした花
カリブラコアの八重咲き(ウノダブル アプリコット)
 



2種類のコリウスは
挿して増やそう






* * *

「少し早いけど」と言って
息子がくれた母の日のプレゼントは
ブーゲンビレア(ピンクレディー)

つる性低木のこの植物を
どう育てよう・・・






* * *

ビオラの種取り終了

面白いように種が採れる種類あり
ほとんど採れないものあり
苗の高価なものほど採れないことを確認

今日は
千日紅の種を蒔いた

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