さくら草の日記

日々のつれづれをつづります

ゆず茶とゆずジャム

2024年11月30日 | 食べ物

雨の中
「こっちは柚子 こっちはカボス」と
一軒先のケンちゃんが
大量の柚子とかぼすを持ってきてくれ

つづけて
「ゆずジャムを作ったから」と
近くのミツコちゃんが
娘と私に1瓶ずつ持ってきてくれた

二人とも
ここに引っ越して来なかったら
一生会うことはなかったであろう
幼なじみ

* * *


ゆず茶

柚子:砂糖 = 1:1

柚子は横半分に切り果汁を絞り、種を取りだす
横半分を4等分し、皮・わた・果肉を一緒にスライスする
スライスしたもの・果汁・砂糖を混ぜ合わせ
一週間くらいで出来上がり

ヨーグルトにパンに
どうぞ





いただいたゆずジャム




* * *

9月に蒔いたビオラに花!

(どちらもブローインフィールド)





* * *

急に寒くなり
家から見える三尖(みっとぎり)の山頂には
霧氷が



神社のケアキ



今年の紅葉は今一つ・・・






明日から
12月

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収穫

2024年11月23日 | 花・木

大根の初収穫

娘が作ってくれた畑は
畝が深く掘ってあり、肥料もたっぷり入れてあり
種を蒔いたらすくすく育って

今日
初収穫




ピーマンとパプリカ

小さいのも全部収穫して
苗は処分




サンチェ
は花が咲いて
苗は処分

花は食べられるのかな?




* * *

ミキちゃんから
ビオラを2株もらった♪

エボルベ オーララ





レディ






綿の木
地植えが3本あり
花はたくさん咲いたけれど
実が弾けたのは3個だけだった

気候が合わない?





* * *

夜神楽の季節

当地方
夜神楽が有名な所

今年の夜神楽は
民家ではなく公民館で行われた

(神社から公民館に移動したところ)





寒くなった

今朝の室温 8.3℃

炬燵もストーブも使っている

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「きんいろに」

2024年11月15日 | 短歌


きんいろに翅の光りてはつ秋の稲田をめぐるあきあかね群れ



県民総合短歌大会

題詠「光」   秀逸

11月10日に市中央体育館にて開催分の
資料が本日届いた

題詠は歌人協会役員による選考
自由詠は投稿者による互選
(自由詠は選外)

秋の初めに
家の前に広がる稲田の上を群れになって巡る
トンボを詠んだ

* * *


野の花

庭の土手に黄色の菊が咲いて
野菊かな?







* * *

パン

米粉をいただいて
強力粉に混ぜて焼く

強力粉190g  米粉60g      砂糖5g   塩4g
イースト1.5g  水160㏄

強力粉だけとは
ひと味違うパンが焼けた
また焼いてみたい





いただいたイチジクジャム
米粉入りパンによく合う




* * *

冬眠はまだかな?




雨の予報だったけれど
一日 くもり

気温20℃で過ごしやすい

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「はてしなく」

2024年11月09日 | 短歌


はてしなく草の生え来て浮かび来る「みどりは平和のしるし」とふ歌詞


第8回みやにち俵万智短歌賞

テーマ「和」 佳作


表彰式とトークイベントが本日あったけれど
遠方のため欠席

万智さんの歌評が聞きたかった
残念・・・

* * *

今日の庭

朝は寒いけれど
日中はとてもさわやか




シモツケの仲間?
春に一度咲き、剪定をして二度目の花




オキザリスは
引っ越すときに持って来た
よかったなぁ~ 白い大輪の花がきれい




庭から見える山々
紅葉はもう少しさき・・・

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実りの秋

2024年11月01日 | 食べ物

近所の方が
入れ物を持ってくるよう声をかけてくださり
かぼすと柚子を採ってくださった

果汁は
お豆腐にかけていただくと最高!
白菜の漬物にかけても美味しい! 
と話が弾み

お豆腐の美味しいお店も
教えてもらった






家庭菜園

ビーツは9本育ち
真っ赤なビーツが食べられるのも
夢ではないかもしれない?



はつか大根の中に小振りの大根
食べてみたら
きめ細かく美味しかった



白菜
虫に食まれてボロボロながら
何とか形をなして



小松菜、大根も虫に食まれ
サンチェは雨が降るたびに大きくのびて・・・




綿の木
花はたくさん咲いたのに
気候が合わないのか、なかなか実が弾けず
ふわふわの綿を見ることができない



シモツケ
剪定した後また花を咲かせ始めた



ブルーセージもまた
咲きだした



つわぶきの花がきれい




明日まで雨

それからのちは快晴の予報!

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