ちょっと前のこと
テレビの料理コーナーで見て
直ぐに作ったそば羊羹が
大好評
分量は自分の好みに変えて
作っている
そば粉 7０ｇ
水 200cc
粉寒天 ４ｇ（1袋）
水 400ｃｃ
砂糖 70ｇ
塩 少々
そば粉を分量の水で溶いておく
粉寒天を分量の水で煮溶かし砂糖・塩を加える
その中に、水で溶いたそば粉を少しずつ流し込み
混ぜながらプツプツ沸騰するまで煮詰める
容器に流し込み冷やして固める
（水で濡らしておくと取れやすい）
コンニャクに見える・・・？
本物はもう少しグレーです
九度山の富有柿を
今年も送っていただいた
こちらからは
県産のどんこ椎茸を
送らせてもらった
かれこれ３５年
振り返ればなんと長い年月
今もこうして
和歌山の柿をいただけることを
本当にありがたいと思う
＊ ＊ ＊
冬が来ると
なにか編みたくなる
古毛糸だから
綺麗にはできないけれど
（赤の色が写真ではうまく出せない・・・）
こんな風に使う？
＊ ＊ ＊
花壇はいま
花の小さな苗を定植中
本格的に寒くなる前に
しっかり根を張らせておかなくては
霜柱で浮いてしまう
春の花壇を想像しながら
一つ一つ
ていねいに
初夏のころから
ひざの痛みが治まったり
痛み出したりを繰り返し
ウオーキングを
なかなか再開できずにいる
初冬の堤防の
ススキの野原 夕焼け 山の稜線
見たいなぁ
歩きたいなぁ
悶々としながら
団地周りの最短コースで
我慢している
体重の変化はなく
コレステロールは薬を使っているし
体のことは
あまり気にかけていなかった
しかし
血液検査の結果
コレステロール値は標準よりわずかに高め
中性脂肪は高め
そして何より
血圧が高いことが
とてもいけない傾向にある
歩くということは
やはり
とても大事なこと
ウオーキングを再開できるよう
なんとかしなければ
天然のサプリメントと太陽に干して食する人参、南瓜
先日、秋元神社に行ったとき
氏子の店として開かれている無人販売所「いろはや」に
ナスやカボチャのきれいな干し野菜が並んでいて
とてもうれしかった
干し野菜の栄養価のほどは
正直知らないけれど
この青空のもと
干し野菜をせずにはおれない
私がいて
カラカラ野菜の感触が
なんとも言えず好きな
私がいて
干し野菜を
せっせと
食べている
フルトン男声合唱団
創立４５周年記念演奏会
チケットを息子から貰い
知り合いの出演はなかったのだけれど
メディキット県民文化センター
アイザックスターンホールに
聴きに出かけた
中には
なつかしいお医者様のお顔もあり
みなさんの若々しい歌声は
すばらしかった
帰り
文化センター近くのホームに
夫の１０２歳になられるおばさんを訪ねた
「わたしの姉の子供よ」と
夫を周りの人に紹介し
とても喜んでもらえた
昨日は
良い一日だったかな
朝の冷え込みが
厳しくなった
ミセバヤが
真っ赤に紅葉し
シャコバサボテンの莟も
桜草の苗も
オキザリス・バーシカラーも
少しずつ
大きくなっている
鉢植だったガーベラは
花壇で花を咲かせた
甘夏 金柑 日向夏が少し色付いて
いよいよ
冬の庭になってきた
こんなにたくさんの実をつけて
木はどんなに重かろう・・・
今年の乳がん検診を
ようやく受けた
前回は２３年２月だったので
１年9ヶ月が過ぎていた
次回の予約日が決まっていれば
その日に必ず受ける
だけど
1年後の都合の良い日にとなると
こんなに延ばしてしまって・・・
先生が
「お久しぶりですね お変わりありませんか？」
とおっしゃって
覚えていてくださったことが
ちょっと意外だった
「今年の検査は異状ありません また 思い出したらおいでください」
・・・とのこと
乳がん検診は
胃カメラと違い何の苦痛もないのだから
延ばし延ばしにせず
きちんと受けなければ・・・
故郷の庭には
柿の木が２本あり
１本は
私の20歳の記念樹
たぶん次郎柿
もう１本は
品種のわからない
野性味あふれる柿
どちらにも
昨年より大きな実が
たくさん生った
野性的なこの柿
見かけによらず味は良い
軟くならないうちに
ジャムを作る
柿 ８００ｇ
砂糖 １５０ｇ
レモン汁 ５０ｇ
（かぼすの果汁を使用）
３つの材料を厚手の鍋で煮詰めて完成
この柿の特徴の黒っぽい果実のため
色がいまいちだけど
出来上がったジャムは
美味しい
故郷に滞在している間に
その季節に合った所 どこか一ヶ所に
連れて行ってもらう
春は五ヶ瀬のしだれ桜
夏は高千穂峡と国見ケ丘
秋は阿蘇・熊本方面にドライブ
今回は
高千穂の秘境と言われ
近年はパワースポットでも有名になった
秋元神社へ
高千穂から車で２５～３０分
細い道路は離合が大変で
田舎育ちの私でさえ
初めて見る沿道の景色
秘境と言われるわけが
十分理解できる
神奈川県から
若い男性の二人連れがみえていた
秋元特産品直売所 いろはや には
干し野菜ほかいろいろな農産物が置かれてあった
うずら豆と干し椎茸をいただいた
春夏秋冬
４つの季節と
その間の移りゆく季節と
今年は
故郷にたびたび帰れて
忘れていた遠い日々に
ふたたび戻ることができたような一年だった
収穫
さつまいもの大きさに驚き
牛蒡の大きさに驚き
土がよいのか
気候が良いのか
作るひとの腕がよいのか
ただただ
感心するばかり
菜園は
娘の手によりきれいに整理され
大根 レタス 白菜 春菊 水菜 ねぎ たまねぎ ・・・ などなど
やわらかに育っていた
やきものは
窯焚・発送すべての作業が終わっていて
今回の作品の中から
磁器のカップ３種と丼をもらったのだけれど
一個にどれだけの手間がかかっているかを思うと
簡単にもらっていいものか
いつも迷う
