この3日畑に行ってなかった。モロヘイヤは収穫後3日もすれば新しい食べ頃の芽が出てくる。
結構たくさん収穫したが、おひたしだけで飽きてきた。
細かく刻んで粘りを出して食べているが、それも飽きた。
ナムルにしてみる。
塩 ニンニク ごま油 白ごまでタレを準備して、モロヘイヤを茹で2cm程刻んであとは混ぜるだけ。今朝どりの唐辛子を一本刻んで完成です。
モロヘイヤナムルは元気が出るぞ!元気が出るぞ
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