自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

新政を呑む!

2020年04月14日 19時32分00秒 | 日本酒
川蟹茹でながら酒を飲みます。

しかしでかいのが捕れた。


20分茹でるが、塩茹でも飽きてきたので味噌で茹でる。

まってる間に新政を
旨い!
これは日本酒?
空きっ腹には効くー!


今はお店には行けないのでストレス解消
これは希少!

旨いのかよく分からない!

かみさんは旨いと絶賛している。

これは日本酒じゃないないなみたいな!





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カレイ干し

2020年04月14日 03時01分00秒 | 食いもん
姉から大きなカレイを20匹ほど頂いた。

義兄が知り合いの漁師から大量に貰ったもののおすそ分けだ。


煮付けるにも数が多すぎる。

8尾は煮付けにして二日がかりで食べた。






残りは塩をふって干すことにした。



一夜干しにして冷凍保存すればしばらくは保存がきくだろう。

山で採ってきたわさびとコゴミをお礼にもっていった。

海彦、山彦みたいだ。
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