自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
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豆苗最強伝説

2021年06月18日 06時19分00秒 | 野菜
豆苗は一袋100円以下で買える。豆苗を食べると豆と根が残る。これを水に浸けておくとまた芽が伸びてくる。購入したものと比べると若干細くなるが十分に美味しくなる。
これで10日程だ。収穫できる。


半分の根は畑に植えている。これが順調に芽を出してきた。実はスナップエンドウの豆なのだ。来月には収穫できるようになる。ピンクの花が咲く筈だ。


スナップエンドウの種豆はこの半分以下でも300円もする。豆苗を食った半分を植えているので実際には50円も出していない。
これは最強としか言えない。

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