キヌサヤ収穫

豆苗は８８円くらいです売られています。

通年で販売しているので、緑黄色野菜のない時期にはとても重宝してます。豆苗を食べて残った根の部分を水に浸しておけばまた再生します。

自分はそれをほぐして、畑に植えています。

今朝最初の収穫です。

キヌサヤは炒めて食べると本当に美味しいものです。

豆苗は野菜のスーパーヒーローです。