自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

ハタハタのオイル漬け うめー

2019年03月06日 05時11分24秒 | アウトドアー

米太郎商店のオイル漬けを真似しましたが、無理だ!!

明らかに燻製の時間が足りない。
しかも温燻だったので、時間も足りなっかた!

でも、おいらのオイル漬けは不味くは無い

米太郎商店の旨味には絶対に勝てない!でも結構美味い!

燻煙材は何を使うのだろか?

ヒッコリーではないようだ!


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