かまくら作り

昨日までの積雪が8cmだったのに一晩で４０cmもふりやがって雪かきが大変だ。
昼過ぎから雪も小降りになったので、かまくらを作ってみた。

まだ1m50cmほどの高さだ。
ここでグロッキー。
今日はこの位にしておこう。
空にマガンの群れが4編隊ほど南に向かって飛んで行った。
能代あたりでウロウロしていたグループだろう。
通常12月末まで南下を終了するのに今頃の南下だ。これはマジでしばらく寒さが続きそうだ。

朝ランニング きつすぎる

昨晩は亀レーシングの面々と新年会を行なった。
牛角で2時間一本勝負で結構飲んだ。
今朝は車を回収する為朝ランニングした。
結構な量の積雪である。20cm程積もった。
これが走りずらい。
砂浜を走っているようだ。
マイナス３度を示していたが、汗まみれだ。

それに雪が降り続き視界が悪い。

やっと牛角にたどり着くも、
我がエルグランドは雪まみれだ。

走る出せる状況まで10分以上かかった。
朝中するつもりだったが、風邪をひきそうなので、帰る事にする。

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ラーメンNO6 九龍 サンマーメン

冬休みも終わりです。
今日は午後からオフです。
仲間とスキー教室の下見がてらボードを楽しみます。
そのまえぬ腹ごしらえです。

矢島の九龍でサンマーメンを食べます。
これで500円は安すぎる。

鏡餅を揚げ餅にしてみた

カチンコチンに固まった鏡餅を細かく砕いて揚げ餅を作ってみた。

ニキトスに油を注ぎ180度位まで温度を上げて餅を投入します。
パコーンと音がして膨らみます。

美味しい塩をかけて完成です。
美味いです。

ラーメンNO5 ラーメン屋 醤油ラーメン

お昼は酒田のラーメン屋というお店で昼ラーしました。



ツユまで完食です。

御朱印 善寶寺

今年はパワースポットを回ろうとかみさんと決定した。
ついでに御朱印を集める事にします。
今日は、鶴岡の善寶寺に向かいました。

国指定の五重塔は荘厳です。


本殿で参拝した後、雨も小降りだったので、羅漢様巡りを行いました。

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20分ほど山歩きを行いました。

貝ばみの池で人面魚を探しましたが、よく分かりませんでした。

その後本殿で御朱印をいただきました。

カッコいいです。

パワースポットでパワーをいただきましたとさ。

ふわふわタマゴを作ってしまいました

岡崎オウハンが3歳になろうとしていますが、順調にタマゴを産み続けています。
夫婦二人では食べきれません。それに毎日目玉焼きでは飽きてしまいます。
晴れ時々ファームで以前ふわふわタマゴを作っていたのを思い出して今朝の朝食にします。
タマゴを3個ボールに入れます。

黄身は箸で摘めるほどしっかりしています。
これをハンドミキサーで泡だてます。

小鍋にダシを入れ、熱くなったら、タマゴを投入します。
弱火で数分置いて完成です。


タマゴだけなのに茶碗蒸しみたいになります。
ふわふわで美味しいです。
5分くらいでできます。

レシピ

ラーメンNO4 ネギ塩とろみ を作ってみました

今日は13時から成人式に参列います。
その前に腹ごしらえします
塩ラーメンにとろみをつけて辛ネギをトッピングしました。

そこらへんのラーメン屋さんより美味いと思います。

劇ウマじゃー

梅の剪定

今朝は放射冷却でピーカンですが冷え込んでいます。通常は2月に入ってから剪定するのですが、無性に切りたくなりました。

４年目の南高梅は枝が伸び放題です。
新芽を5個ほど残して切るそうですが、適当に剪定します。
スッキリしました。

七草粥

インスタント七草粥を購入しました。

七草粥の由来は以下の通りです。
御伽草子の七草草子に、説話が語られている。

唐の楚国に、大しうという親孝行者がいた。両親はもう百歳を越し体がままならず、そんな両親を嘆き悲しんだ大しうは、山に入って21日間もの苦行を行い祈願した。
「私に老いを移してもいいのでどうか両親を若返らせてください」
そこに天上の帝釈天からお告げがあった。
「そなたの願いを聞き入れた。須弥山の南に齢8000年の白鵞鳥がいるが、この秘術をぬしら親子に授ける。ついては、
毎年春のはじめに七種の草を食べること。
1月6日までに7種類の草の集めておくこと。次の時刻に柳で作った器に種を載せ、玉椿の枝で叩くこと。

とあります。
今はもう夜なので、既にとき遅しではありますが、頂きます。

不味いです。