震災前から教えていたこの娘達。当時はある大手ハウスメーカーさんからの依頼により、
「ベジタブルガーデン造りから収穫した野菜を使った料理教室」を一貫して教えておりました。
あれからすでに8年の月日が流れ、彼女の子供たちもすっかり大きくなったけど、
窓際を見ると再生栽培のスプラウトや、庭にはヒヨドリの餌となっている姫リンゴの姿が、、、、
いまだに当時教えた栽培の影響がどこかしこに見受けられ、とっても嬉しいものです。
仕事納めの今日は、この娘達とのハッピーハッピークリスマス。
気持ちいい空間に身を置かせてもらい、幸せを心いっぱい感じた一日でした。
すでに8年以上も継続的に教えているこの娘たち。一緒にいるとさりげなく気を使ってくれます。
こんなに優しい娘たちと知りあえたことが幸せですね。
私にとっては大切な家族です♪
まったりサラダの温泉卵をつくったら、これは感激の双子でした。
我が家の庭から収穫してきた野菜たち。
きれいね、、、と言ったら「えっ、ほんと？」と。
茎の赤い紅菜苔（コウサイタイ）の下になっている野菜は、実は茎が固くって捨てる部分だったとか。。。
豚ひれ肉のコンフィの周りにこのきれいな野菜たちをリース状に飾り付けをしていきます。
窓際には豆苗の再生栽培が。おしゃれ感があふれて
豆苗もとっても幸せそうです。
本日のクリスマスメニュー
今年最後のクリスマスメニュー。ちょっと遊び心で庭から収穫した可愛いニンジンの姿も見えます。
Iさんから高価なコームハニーをいただき、パンに付けていただきました♪
贅沢！
はい、かんぱ～～い
ちゃんと出来上がって良かったね～
開始は１０時と決めていたのに、おしゃべり始またら、止まらなくなっちゃって。。。
実際お料理始まったのは４０分も過ぎた１０時４０分。
そうそう、終わりは何時だったけ？
食べるのが夜にならなくって、ほんと良かった❤
窓の外には ヒヨドリの姿が、、、
これは姫リンゴの木
で、人が食べるにはちょっと美味しくないリンゴなんですが、
ヒヨドリにとってはごちそうですね♪
おしゃべりから始まっておしゃべりで終わり、、、
今年の仕事納めは、この娘たちと過ごす温かい時間。
この良き日に、、、改めてかんぱ～～～い
■■■■果樹ですてきな庭づくり（主婦と生活社出版）価格１５７５円（消費税込み）
家庭でも育てやすいフルーツの栽培とレシピの紹介本。この本では“フルーツをおかずにとりいれたレシピ”や「いしころとまとの花野果村」ブログで人気だった“果物の保存品”など、果物レシピ・アラカルトをご紹介しております。■■■■■■■■■■■
■■■■公益社団法人日本監査役協会刊行「月刊監査役」に、コラム「いしころとまとのベジフルこぼれ話」のタイトルで2013年から2014年まで執筆。
書店からも注文できます。定価1200円。毎月25日発行。■■■■■■■■■■
■■料理教室「花野果村キッチンガーデンは、庭で栽培している旬の野菜や果物、ハーブをとりいれた自然体のお料理教室です。料理だけにとどまらず、簡単な野菜栽培から～旬菜薬膳クッキング～保存品の作り方までと多ジャンルでのお料理教室となっております。野菜ソムリエアワード2014認定料理教室部門にて金賞受賞しました。料理教室は自宅（仙台市西部）で毎月開催しております。又、出張料理教室（５人以上）も皆様のご希望に合わせて承っております。お申し込みはishikorotomato@@gmail.com (@を一つ取って宛名に貼付けしてください)まで,ご連絡をお願い致します。
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私もやっと今ブログおさめしました。
ほんと一年の経つのは速い！
こちらこそどうぞ来年もよろしくお願いいたします。。
震災前から教えていらしゃったんですね。
震災から8年の月日が流れ・・・早いですね。
仕事納めの今日は、「ハッピーハッピークリスマス」
若いママさん達といしころとまとさんも若返りますね～～
美味しそうなクリスマス料理
姫リンゴの木可愛いですね。
ヒヨドリには、美味しい餌ですね！！
ブログ収めしました。
いしころとまとさんも雪景色だと思います！！
今年も残すところあと僅か。一年が経つのは早いですねぇ。
良いお年をお迎え下さいね
来年もよろしくお願いします。