先週の採れ高

home made vegetable                                       harvesting last week

 

先週の採れ高

 

1月下旬になって　夜間　気温が零下になる日が多くなってきたので

まだ未収穫の大根などの根菜の凍結を防ぐため

５０㎝ほど穴掘って　保存用に埋めてきました。

 

ある程度の地中に埋めておくと

３月くらいまで新鮮な状態で保存できるんです