アケビの皮を食す

アトリエのＥさんからアケビをたくさんいただいた



去年リクエストしてて、彼女はﾜﾀｼがモチーフにするのだと思っていたようです

ゴルフ仲間のＫちゃんから、山形の郷土料理アケビの味噌炒めを教わっていたので、是非、料理してみたかったのです＾＾；

少し甘めに仕上げて、美味しかった！！



夫が中身をとても懐かしんで、大喜びでペロッと全部食べた＾＾ｖ
種ごと飲み込んでます＠＠
お腹は数日たっても異状なく、びっくりです！


私たちが子供のころは甘いものが少なくて、おやつに飢えていた

おやつと言えばリンゴかさつまいもくらいなもので、たまぁに飴玉を買ってもらうと、すっごく嬉しかった！！
それもずいぶんせがんでやっと買ってもらったという記憶＞＜；

５歳上の兄が山でアケビを採ってきて、口の開いてないものを米びつの中に突っ込んで、熟すのを楽しみにしていた様子が懐かしい＾＾；
夫も同じことをしていたそうです