昨夜はすごい雨でしたね。
そんな中、思った以上にたくさんの方にご来店して頂くことが出来、本当に嬉しかったです。
そして、今夜はいよいよオランダ戦ですね。時間が時間だけに、さすがに今日の営業はゆっくりでしょうね。
うーーん、今夜は暇なら少し早めに閉店するかもしれません。
お越し頂けるのでしたら、お早い時間がおすすめですよ。 日本の健闘を祈りつつ、 お店からささやかなサービスをさせて頂きますので。
今週から本格的に生産者さんから野菜が届きました。
まずは岸和田の自然農法の寺岡さん。 自然農法で育てられた野菜はどれも骨太、しっかりと詰まった感じがします。
サッカーの中田英寿氏が訪れた畑でもあります。 その時に様子はこちらから。
あと、玉ねぎは泉州の射手矢さんから。
射手矢さんの玉ねぎ、本当に美味しいのです。過熱はもちろん、生でも本当に甘いというか旨いです。
とても素敵な食材を活かしきる、 そんな料理を頑張って提供しますよーーー。
最後はご近所さんのヴァンテークさんのランチ。 なかなか夜に出かけることが出来ないので、 忙しかった今週を乗り切ってくれたスタッフと共に。
