台所とトイレ

台所がないアパートが多いんです。とタイに住んでる日本人のレポーターが言ってました。何でも屋台が多くて、それに共働きが普通だから家庭で料理を作っている暇がないのでみんな屋台で買ってきて食べるのだそうだ。ラーメンなんか麺とおつゆは別々の袋に入れてくれるからそれを持って帰ってどんぶりに移して食べるのだそうだ。買い食い文化だから仕事中でも何か食べながらやってるなんて普通のことだって。驚いたな。台所がないなんて。日本では。台所のないアパートなんて考えられないね。タイは。屋台もバラエティで種類も豊富なんだろうけど飽きると思うけどな店の味って。それにもう一つ、インドでトイレの普及に努めている日本人のおばさんの話にも驚いた。インドってそもそもトイレの概念がないんだって、都市ではさすがトイレは完備しているが1時間くらい車で行くともうトイレは道端なんだって。田舎の農村でも外にだけどトイレはあったよ日本では。厠とか雪隠とか昔から沢山の呼び名があって日本人はトイレを大切にしてきたし公衆衛生の考えもあったから。インドでは衛生観念は希薄。トイレを家の中に置くなんてそんな不潔なことが出来るかなんて発想なんだろうな。そうじゃなくて清潔に利用するということを教えているんだけどなかなかうまくいかないらしい。こう見てみると、日本人て特異な存在だったんだね、中国の田舎もトイレはないだろう。アフリカも、南米も、ないだろう。まだまだ世界は驚くことが多くあるね。