雑種強勢

いま市場に出回ってる野菜。一代雑種っていうんだってね。その種を使うと生育が早くてきれいに揃った見た目も立派な野菜ができるんだって。でも一代限り。来年はまた種を買わなければいけない。これは何年にもわたって日本で農薬実験を繰り返してきたアメリカちゃんがこんどは種で生体実験をしてるからとのこと。一代雑種っていわばミトコンドリア異常の野菜なんだって。そんなもの日常的に食ってたらいつか体に変調をきたすだろうかとデータを採ってる部門もあるだろうな。ヨーロッパは気づいてアメリカの種は買わない作戦をとったからアメリカはアジアに売りに出た。日本ではさいわい気づく人がいてダメだと声を上げてはいるが政府のTPPでなし崩しになっていくだろうとのこと。どうりで自分とこの畑でとれた野菜と市場の野菜の味が違うはずだ。正常な野菜って遺伝子もミトコンドリアも正常だから美味いのだ。本当の野菜の味を知ってる世代は少なくなってきてるけど工業製品化した野菜と農家の野菜とイメージしただけでも味の違いは想像できるよね
アメリカの言うように農業の大規模化なんてやられたらもう永遠に美味い野菜は食えない
自分で植えて自分で種とって不ぞろいでもなんでもいいじゃないか滋味あふれる本当の野菜を食べたいと思わないかい。純粋種は都会のベランダが一番適してるんだって。なぜなら虫がいないから一代雑種の花粉を運んでこないからだって。まだまだ人間に救われる道はのこっているんだね。