晩御飯はサラダ

本日、モニター募集していたブラウンライスが当たり、宅配便で届きました。
そこでレシピどおりにますは食感を確かめました。


サラダの真ん中に埋もれてしまいました。
米を野菜感覚で食べようとのキャンペーン
のようです。

（１人前といっても多いかも）

ブラウンライス50g
菜の花一束、
トマト１／４、
セロリ5cm、
ゆで卵1個

茹で卵は白身を刻んで黄身と一緒にマヨネーズあえ

ブラウンライスは熱湯に入れて10分茹でてから冷水でぬめりを取る

後は皿に盛りました。塩コショウを上からパラパラ。

茹で卵のマヨネーズを強めに入れて一緒に食べました。

菜の花は軽く炒めました。苦味が堪らなく美味しい。春ですね。


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