筍（たけのこ）

旬のものをいただきました。
たけかんむりに旬の筍（タケノコ）です。近所の方から毎年いただいています。

昨朝いただいたものです。

山椒の葉は我が家のものです。
木々の芽吹きもどんどん進み、我が家の山椒もいい芽が伸びていたところでした。

近年は野菜などの旬が分からなくなってきていますが、これはやはり今だけですね。
早速、木の芽和えなどで、春の香りと味を堪能させていただきました。
「初物七十五日」 ＝ 初物を食べると寿命が75日延びるとか。
ありがたい頂き物でした。