KOfyの「倍行く」人生

バイクで人生を“2倍”楽しみたい。勝手気ままな日記代わりの備忘録。

陶器製の「ごはんジャー」は優れモノ♪

2011年02月03日 | その他あれこれ
まかない計画の陶器製「ごはんジャー」、良いですねぇ(^^)v
お茶碗1杯分の最適サイズで、美味しく保存できる仕組みが素晴らしいです。
(^o^)//"""パチパチパチ

メーカーは、伊吹物産(株)

残ったごはんを冷凍、冷蔵して、そのまま電子レンジで温められます。
特殊な陶土・多孔質の焼き物の働きによって、保存中のごはんの蒸気を
陶器製のジャーが吸収して、電子レンジで温めることによって水分を
ごはんに戻すという、ご飯がまるで炊きたてのようにホクホクの
美味しさになる美味しさの仕組みが働いています。

ご飯以外にもブロッコリー、とうもろこし、ジャガイモ、魚の煮付けなど
様々な食材にも利用できるそうです♪
 
野菜は茹でてしまうと水に大切なビタミンが溶け出して栄養分が大きく減少しますが、
このまかない「ご飯ジャー」を使うと栄養分を食材に残したまま調理できる特徴があるそうです。


【温めの目安(500W)】
・Sタイプ(一膳用)・・・2分~2分半

*ごはんの量、電子レンジによって若干異なるので様子を見ながら調節必要。
*冷凍の場合は、解凍してから温めること。
*電子レンジ使用の際は、必ずジャーのフタをしたまま温めること。

【サイズ】外寸:約直径11.5 高さ7.5(cm) 375g
     内寸:約直径 9.2 高さ4.8(cm)
【材質】 陶器

*ご飯をSサイズジャーに一杯入れて冷凍後、自動解凍すると1分45秒です。
 従って、冷凍した場合は食べごろには、4分のチンでOKですね♪

冷凍すると、ジャーの表面に霜が付いた感じになり、ジャーの材質の陶器が
呼吸しているのかなぁ?と感じます。
解凍→温めで約4分
ホクホク、炊きたてのご飯が楽しめます。

サランラップでお茶碗1杯分を冷凍して、解凍する方法もありますが、
このまかない計画「ごはんジャー」は、温めてそのまま食べられるし、
容器が水分を吸って吐き出してくれるのが良いですね。(^^)v




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