３００ｇのねぎ塩たれのハンバーグ

大和郡山から高取町の雛祭りの準備を見に行く前に昼ご飯を、
橿原市万葉ホールの５階にある奈良の里山料理「ほうらんや」で、
３００ｇのねぎ塩たれのハンバーグを食べました。

以前から一度３００ｇのハンバーグをチャレンジしたいと思っていたので、
ようやく実現できて満足です。（^^）v

ソースは、和風デミグラス、ねぎ塩、テリヤキ醤油、ポン酢の４種類から選べ、
ご飯はお替りし放題です。奈良産の「ひのひかり」の玄米をブレンドしています♪

ねぎ塩だれがしっかりと焼きあがったジューシーなハンバーグと
見事にマッチングしてごはんがススム君でした。
美味しかったです。


見晴らしの良いレストランで、奈良県の「眺望のいいレストラン」に選ばれています。


■奈良県橿原市の里山料理レストランほうらんや（公式ページ）

■ほうらんや houranya - 畝傍- [食べログ]


■オンマウスでコメント表示、クリックで画像拡大

　　　　

　　　　

１８０円の讃岐うどん「穂の川製麺 大阪吹田店」

江坂の新御堂筋沿いの北西側にある讃岐うどん「穂の川製麺 大阪吹田店」は
かけうどんが１８０円です。
他の讃岐うどんのチェーン店が２８０円なのに１００円も安いです。

ずっと昔に１度行ったことがあります。
その時は、「麦まる」という店名だったのが、身売りしたようです。


以前から気になっていたので、ツーリングのスタート時に立ち寄りました。
１１時開店ですが、５分過ぎてもドアが開きません。。。。

接客は良かったです。
うどんはシコシコでしたが、出汁が少し薄かったかなぁ。。。

まぁ、１８０円なので文句はありません。







■穂の川製麺 大阪吹田店 -[食べログ]

古事記入門の２冊

奈良県が、「古事記」編さん１３００年に合わせ、観光ガイドブックの
「なら記紀・万葉名所図会(ずえ)～古事記編～」（Ａ４判・３２ページ）を発行しました。



奈良県内が舞台となっている五つの代表的な逸話を中心に、
古事記の一節やゆかりの地をフルカラーで紹介しています。

奈良県は、２万部を作成して、県庁や市町村役場や観光センターで無料配布しています。
ガイドブックの名前は、江戸時代に人気を集めた観光案内書「大和名所図会」に
ちなんで命名したそうです。

■掲載内容
・奈良県を舞台とする代表的な５つの物語
・『古事記』と出かける奈良の旅を彩る７つのテーマ
・『古事記』を持って出かけたい名所ガイド
・『古事記』名所ガイドマップ


一方で、奈良の語り部で、奈良ソムリエ友の会事務局長の鉄田さんが
素晴らしい冊子を作成され、無料配布されています。

■つぎはぎ古事記入門

・古事記の概要を38ページにまとめたもの
・引用した書籍は全10冊、サイトは全３サイト