七五三 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)11月15日(火)

　今朝は晴れて、最低気温が３度ほどでした。


　秋の天気は変わりやすいと言いますが、昼には雨が降ってきました。


　今日は「七五三」。
　昔は１１月１５日の「七五三」のお祝い料理に、子供の成長を祝って紅白の「かまぼこ」を用意する習慣があったそうです。
　また、「かまぼこ」が初めて文献に登場したのが、１１１５年（永久３年）の関白右大臣藤原忠実の祝宴の膳の図に描かれていたものとされています。
　この「１１１５年」と「１１月１５日」にちなみ、１１月１５日は『かまぼこの日』だそうです。
　おまけ。
　今夜の肴。
　「めかぶ」「じゃが芋の海苔の佃煮和え、サラダチキンとビタミン大根のサラダ、里芋の煮転がし」「板わさ、もやしのニンニク醤油炒め」「烏賊の刺身」