駅弁コレクション７７ 「花だより 春」（福山駅）

【花だより　春】（福山駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.1.26投稿

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２００８年（平成２０年）４月５日

　マエダ「全国有名駅弁大会」で購入　価格１，０００円

　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）浜吉

　掛紙（スリーブ）には、使われている食材のイラストと盛り付け例の写真がデザインされています。


　味付け御飯の上に、鯛そぼろを敷いて焼き穴子が載り、ばらんに隠れていますが錦糸玉子を敷いたところに蛸のうま煮、味付け海老、味付け菜の花、椎茸煮、イカの魚卵和え、そしてはじかみとしば漬が添えられています。



　瀬戸内ぞいの呉線を旅しながら食べたい駅弁でした。

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　製造元の浜吉は、明治初期に尾道海岸通りに旅館濱吉楼として創業し、１８９０年（明治２３年）浜吉商店として創業し、山陽鉄道糸崎駅（現ＪＲ糸崎駅）構内営業開始した歴史ある駅弁業者です。
　１９５０年（昭和２５年）の山陽本線三原駅舎改築に伴い、三原駅で構内営業開始し、本格的な駅弁事業を始めました。
　現在、ＪＲ三原駅構内・ＪＲ福山駅構内・広島空港ビル内の直営売店で、ＪＲ岡山駅構内・ＪＲ広島駅構内では委託店で駅弁を販売しています。

固～い 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)1月25日(火)

　今朝は曇天でもあり、久しぶりに氷点下を脱出したあさでした。
　道路とのちょっとした段差の雪が、踏み固められ氷になっています。
　

　今日はひと冬に２～３回おこなう氷を割りの１回目です。
　使う道具は、まさかりとツルハシ。ツルハシはバチツルと言われる、一方が穴をあけるために尖っていて、他方が平たくなっていでハツリ作業（壊す作業）ができます。


　舗装を壊さないように作業を進めるため、３時間ほど掛かりました。


　「氷」を割ったからではありませんが・・・。

駅弁コレクション７６ 「蝦夷わっぱミックス」（旭川駅）

【蝦夷わっぱミックス】（旭川駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.1.25投稿

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２００８年（平成２０年）４月５日
　マエダ「全国有名駅弁大会」で購入　価格１，０００円
　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］旭川立売（株）

　中身の写真が大きく載った掛紙（スリーブ）です。


　酢飯の上に、味付帆立・ずわいがに酢漬・味付うに・味付菜の花・錦糸玉子と生姜酢漬・茎わかめの芝漬けを載せ、食べる直前に載せるようにいくら醤油漬がカップに入っています。


　旭川駅弁一番人気、北海の幸全部のせで豪華です。北の海の幸をふんだんに盛り込んだ１番人気の商品です。
　かつては、『蝦夷わっぱ　うに・かに』が販売されていたようですが、現在はこのミックスだけのようです。価格は１，１８０円となっています。
　ホームページには次のように紹介されています。
　「酢飯の上に、「うに」「かに」「いくら」「帆立」など海の幸をわっぱに詰め込んだ見た目、味ともに楽しめるお弁当です。」

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　製造・販売の旭川駅立売（株）の創業は、旭川駅開業の翌年１８９９年（明治３２年）。
　１９４２年（昭和１７年）には個人経営だったものを旭川駅立売（有）とし、更に１９８３年（昭和５８年）には旭川駅立売（株）に、その後２０１６年（平成２８年）には旭川駅立売商会（株）と変遷しています。
　その間に、釧路駅・稚内駅での駅弁販売の経営権を譲り受けるとともに、積極的に全国の駅弁大会に進出しているようです。

明るいぞ 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)1月24日(月)

　久しぶりに朝の雪かきです。
　降雪量はたいしたことはないのですが、湿雪のため重いこと重いこと・・・。


　今日は、カーポートに付けてある屋外用センサーライトの交換をしました。
　最初に付けたのが「乾電池式」でしたが、未明からの雪かきで電池交換が結構頻繁。
　ならば、「ソーラーパネル式」にかえましたが、日当たりが悪く３日でダウン。
　残るは「コンセント式」。
　電源は、住居の外壁コンセントから延長コードを塩ビ管を使って、地面を這わせて確保。

　この細工に結構時間が掛かりましたが、何とか配線完了。


　♪宵闇～♪
　無事点灯。施工終了。


　『駅弁コレクション』の投稿が出来ないまま、一日が終わりました。

　おまけ。
　今夜の肴。
　「煮和え・凍り豆腐・豚肉の生姜焼き・千切りキャベツ」

全国区？ 閑雲野鶴日記2022年(令和4年)1月23日(日)

　今朝、ＢＳ－ＴＢＳ『麺鉄～メン食い鉄道 絶景の旅～』の取材が入りました。
　この番組は、鉄道好きの芸能人が各路線や沿線の魅力を紹介するとともに、その路線を代表するそば・うどん・ラーメンなどの“駅麺”を実食し紹介する内容です。
　今回は東北地方が取材対象のようで、青い森鉄道線に市川紗椰さんが乗車し訪問しました。


　何を実食し、沿線紹介は何だったのかは、オンエアをお楽しみに。
　小生はちゃっかり、取材の合間を見て、著作本にサインを頂きました。




　おまけ。
　今夜の肴。
　「長芋煮・白菜のなめたけ和え」「千切りビタミン大根・ベーコンと千切りキャベツ・柳葉魚擬き」