内和農園ドタバタ日記

夫婦で農業の備忘録てきなことを綴ります。

じいちゃんラジオ復活と山の豚チャーシューづくり

2021年02月21日 18時32分01秒 | おうちのこと!?

今日は、日曜日。
最近のお昼はお好み焼きにはまってます。
小麦カップ2、卵1、キャベツ、チーズ、今日は羊肉、豚肉となりました。

さて、もらった豚チャーシューでもつくろうかなと。

脂身1個入れて、ブロックはラップして冷蔵庫。
ZIPロックは洗って冷凍庫へ。

玉ねぎ1個、ニンニク適当

灰汁とるの面倒だから吸わせます。
あんまり気にしませんけど。
適当に煮て、カレーとかなんかにしましょう。

子供のころからじいちゃんが愛用していたラジオ。
使われなくなって20年以上は資材小屋2階にぶら下がってました。
これも母屋生活が長い冬季間、どこでもYBCラジオ三昧環境を改善したいなと。
台所はちばり、トイレは昨年直した懐中電灯ラジオ、茶の間はYBCラジオのポケットラジオ
茶の間ラジオをじいちゃんラジオにしました。
音量もいい。




どこにでも持ち運べる聞き取りやすいいいラジオです。
次は、あたしのソニーラジオ修理。

豚もいい感じにできてきました。
脂ブロック1個いれたから、油膜であまり蒸発しないから煮込みも楽さ。
さて、いい出しできたよ。