今日は婚礼司会の打ち合わせの仕事。
マンションから歩いて10分くらいの近いところにあるホテルなので、移動が楽～。
打ち合わせも無事終わり、帰り道、近所のお豆腐屋さんで、豆腐と厚揚げを買いました。
ここのお豆腐屋さんはオシャレなテンガロンハットを被って、いつも行商車をひいて鐘を鳴らしながら売りにきてくれるんだけど、鐘の音が聞こえてからマンションの７階から降りていくと、もう姿はないのよね…。
今日は作っているお店まで直接買いに行ってきました。
厚揚げをフライパンで焼いて、生姜とネギとお醤油でさっぱりと。
ギュッと締まっていてジューシーで美味しかったよ。
今日は酢豚も作りました。
