今日のご飯

激しい風とどしゃぶりの雨。[E:typhoon]
台風の影響です～。[E:typhoon]

だーりんのお母さんが怪我をされ入院中なので、ここ数日、夕食時は、だーりんのお父さんと弟くんにマンションに来ていただいています。

今日は加賀太きゅうりを煮てあんかけにしました。

生ハムとモッツァレラチーズのサラダ。

それから、豚しょうが焼き。

どれも、大皿盛りにして、適量を取っていただけるスタイルで。

加賀太きゅうりのあんかけが意外に好評でした。
地味なメニューだけど、珍しい食材だったみたい。
あんまり凝ったことはできないけれど、いつもの家庭の味でおもてなしできたらいいな。

最近はだーりんと二人っきりのご飯が多かったけれど、こんなふうに食べてくれる人がたくさんいるのも、楽しいね。

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

ちなみに昨日は、ネギと生姜をたっぷり入れて、水ギョーザ。
 
ギョーザは、ちまちまと包むのがちょっと面倒だけど、チルドで買ってくるのよりも、手作りのほうがだんぜん美味しい[E:shine]
包むのにすごーーーく時間がかかるのに、食べるのはあっという間なんだよね…[E:sweat02]

゜。°。°。°。°。°。°。°。゜。°。°。°。

今日はお料理の本を買いました。
体脂肪計タニタの社員食堂のレシピ本。
これで、美味しくて健康的にスリムになれる料理、マジに勉強してみようと思います。