ほかほか葛まんじゅう

夕方、嘉永元年創業という老舗の和菓子屋さん「戸水屋」さんの葛まんじゅうが美味しいと聞き、買いにいってきました。

ここの葛まんじゅうは、何と、ほかほか温かい！Σ(・ω・ノ)ノ！
冷やすと食感が変わるので、その日のうちに温かいうちに食べるそうです。
しっかり固形になった葛湯みたいな感じ。

葛まんじゅうは、ひんやりした和菓子、というイメージがあったのでびっくりでした。[E:sweat02]
しかも、中のあんこは、甘くなくて、むしろ塩味。

何もかもが斬新な、とても珍しい葛まんじゅうでした。