とんかつ～

我が家のとんかつ。

衣は絹目の細かいタイプで。

で、我が家のとんかつソース。

白ごまのすりごまを市販のソースと和がらしで、ほんの少しゆるめる程度。
割合では、ごま７：ソース：２．５：和がらし０．５、くらいかな。
ドロドロした白ごまディップ、という感じが、カツにからんで、とても好きです。

揚げたてとんかつと合わすのは、やっぱりシュワシュワしたものだな。

ああ、今日も痩せられません(-_-;)